Como cozinhar batata doce no forno

Contente

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• Método 1 de 3: Batata-doce doce e simples
• Método 2 de 3: Faça batatas doces recheadas
• Método 3 de 3: Faça batatas fritas assadas no forno

Neste artigo: Faça batatas doces doces e fáceisFaça batatas doces recheadasFaça batatas fritas no fornoResumo do artigoReferências

Procurando algo saudável e bom para as suas refeições? Opte pela batata doce! Rico em fibras, vitamina A e potássio, você irá prepará-lo rapidamente. Neste artigo, três receitas serão propostas para você: a batata doce doce e simples, recheada ou frita no forno.

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Método 1 de 3: Batata-doce doce e simples

Tempo de preparação (para o método simples): entre 60 e 70 minutos

1. 
   

   
   Reúna todos os ingredientes. Você precisará do seguinte.
   • Pelo menos uma batata doce
   • Manteiga.
   • Sal.
   • Corte (opcional), como açúcar mascavo, xarope de bordo, noz-moscada, canela ou gengibre.

2. 
   

   
   Prepare suas batatas. Lave-os e seque-os bem. Usando um garfo, fure-os. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

3. 
   

   
   Cozinhe-os. Coloque-os diretamente em uma gradinha no forno ou em uma assadeira. Cozinhe por 45 minutos ou até que o interior da batata esteja úmido. Pique-os com um garfo para verificar. Retire do forno e deixe esfriar.

4. 
   

   
   
   
   Faça suas batatas. Usando uma faca, faça cortes ao longo de todo o seu comprimento. Espalhe-os com manteiga e polvilhe com sal. Sirva-os quentes.
   • Para deixar seu prato ainda mais doce, adicione algumas colheres de chá de açúcar mascavo ou xarope de bordo. Noz-moscada, gengibre e outras especiarias quentes também combinam com a batata-doce.
   • A batata-doce é um excelente café da manhã: seu aroma se intensifica durante a noite. Se houver sobras, coloque-as em um recipiente que feche, guarde-as na geladeira e coma-as frias. Caso contrário, você pode reaquecê-los e enfeitá-los na manhã seguinte.

Método 2 de 3: Faça batatas doces recheadas

1. 
   

   
   Reúna os ingredientes necessários. Você os encontrará abaixo.
   • 4 batatas-doces.
   • 250 g de feijão preto cozido.
   • 1 pimenta vermelha cortada em cubos.
   • 120 g de dognons verdes em fatias.
   • 120 g de molho de tomate doce ou picante.
   • 250 g de creme de leite.
   • Pimenta em pó.
   • Páprica.
   • Uma pitada de sal.
   • 120 g de queijo cheddar ralado.

2. 
   

   
   
   
   Prepare suas batatas. Lave-os e seque-os bem. Usando um garfo, fure-os na parte superior. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

3. 
   

   
   Cozinhe-os. Coloque-os diretamente em uma prateleira, no forno ou em uma assadeira, dependendo do que você preferir. Cozinhe por 45 minutos. Caso contrário, verifique se o interior está macio picando as batatas com um garfo. Retire do forno e deixe esfriar.

4. 
   

   
   Divida as batatas ao meio. Usando uma faca, corte as batatas e abra-as. Pegue um garfo e esmague um pouco a carne deles sem removê-los da pele.

5. 
   

   
   Prepare o recheio. Misture o pimentão em pó, creme de leite, sal e páprica em uma tigela. Espalhe pimentão, feijão, limão, pimenta, tomate e creme de mistura e queijo em tigelas separadas.

6. 
   

   
   Encha suas batatas. Espalhe o feijão uniformemente sobre as quatro batatas. Pegue uma colher e coloque o feijão diretamente nas batatas. Encha-os com o restante do recheio, terminando com uma pitada de creme de leite e um pouco de queijo. Sirva suas batatas quentes.

Método 3 de 3: Faça batatas fritas assadas no forno

1. 
   

   
   Reúna os ingredientes que você precisará. Abaixo você encontrará a lista de ingredientes necessários.
   • Duas grandes batatas-doces.
   • 10 cl de azeite.
   • 1 colher de sopa de alecrim fresco e seco.
   • Uma pitada de sal.
   • Pimenta moída na hora.

2. 
   

   
   Descasque as batatas. Enxágüe e descasque com economia. Descarte as peles e pré-aqueça o forno a 180 ° C.

3. 
   

   
   Corte suas batatas. Usando uma faca afiada, corte as batatas em pedaços retos e planos, em forma de batata frita. Longo ou curto, tudo depende do seu gosto.
   • Se suas batatas fritas forem muito grossas, elas ficarão macias por dentro. Se forem finos, ficarão crocantes.

4. 
   

   
   Espalhe especiarias e óleo sobre as batatas. Pegue uma tigela de tamanho médio e adicione alecrim, batata, sal, azeite e alguns grãos de pimenta. Mexa e esfregue as batatas usando uma pinça ou uma colher. Verifique se todas as peças estão revestidas com especiarias e óleo. Coloque a mistura em uma assadeira, espalhando os pedaços em uma camada uniforme.

5. 
   

   
   Cozinhe suas batatas fritas no forno. Deixe cozinhar por 15-20 minutos. Retire a assadeira do forno e vire as batatas. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até que suas batatas fritas estejam douradas e crocantes.

6. 
   

   
   Agora você pode provar suas deliciosas batatas-doces!