Contente
- ingredientes
- Bruschetta tradicional
- Bruschetta com tomate e manjericão
- estágios
- Parte 1 de 3:
Prepare a torrada - conselho
- Elementos necessários
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Bruschetta é uma entrada tradicional italiana que passou por todos os tipos de mudanças. Hoje é muito mais do que apenas pão. Você pode fazer bruschetta com o tomate tradicional ou usar outros recheios mais surpreendentes.
ingredientes
Bruschetta tradicional
- Um pão baguete ou ciabatta
- 60 ml (4 colheres de sopa) de azeite
- 1 a 4 dentes de alho cortados ao meio (opcional)
- Sal e pimenta do reino moída na hora (opcional)
Bruschetta com tomate e manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 5 dentes de alho picados
- 1 kg de tomate cereja vermelho cortado ao meio
- Uma colher de sopa de vinagre balsâmico
- 16 folhas de manjericão picadas
- Sal e pimenta de acordo com o seu gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
estágios
Parte 1 de 3:
Prepare a torrada
- 8 Faça brusqueta de morango. Se você gosta de comida doce, pode usar morangos e açúcar. Corte os morangos em fatias para ter o suficiente para cobrir todos os anéis. Coloque-as na torrada e polvilhe-as generosamente com açúcar. Aqueça a grelha e grelhe a brusqueta por cerca de 2 minutos, até o açúcar ficar caramelizado. publicidade
conselho
- Dada a simplicidade deste prato, é aconselhável comprar ingredientes frescos de boa qualidade.
- Se tiver tempo, é aconselhável escorrer os tomates em uma peneira. Quanto mais secos, menos brusqueta fica encharcada.
Elementos necessários
- Um forno
- Uma assadeira
- Uma faca