Como fazer molho picante para asas de frango

Contente

• estágios
• Parte 1 Preparando o molho
• Parte 2 Sirva o molho picante

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

Asas de frango servidas com molho picante são sempre bem-vindas em uma reunião com os amigos. Você pode preparar seu molho picante, mantê-lo na geladeira e usá-lo sempre que quiser temperar asas ou coxas de frango, é claro, mas também sopas, saladas, carne ou porco, etc.

estágios

Parte 1 Preparando o molho

1. 
   

   
   Traga uma tigela de salada. Despeje as quantidades mencionadas acima de páprica defumada, pimenta em pó, páprica doce, cebola em pó, creme de leite em pó, sal e pimenta caiena na tigela. Misture os ingredientes com uma colher.
   • É possível substituir meia xícara (120 ml) de seu molho picante favorito por esses ingredientes. Você também pode usar tabasco ou molho vermelho picante.

2. 
   

   
   Pegue uma panela. Aqueça duas colheres de sopa (30 ml) de óleo de colza em uma panela pequena em fogo médio.

3. 
   

   
   
   
   Adicione o mel. Quando o óleo estiver quente, despeje meia colher de chá (3 ml) de mel na panela. Se você aquecer o mel em um forno de microondas por alguns segundos, é mais fácil dosar e despejar na panela.

4. 
   

   
   Misture o vinagre. Despeje um terço de uma xícara (80 ml) de vinagre de vinho de arroz e uma colher de sopa (8 g) de amido de milho na panela. Para um sabor diferente, substitua o vinagre de vinho de arroz por vinagre de vinho branco, vinagre balsâmico ou vinagre de maçã.

5. 
   

   
   Adicione as especiarias. Transfira os temperos da tigela para a panela, mexendo com um batedor de cozinha. Aqueça a mistura em fogo médio até o molho começar a engrossar e formar pequenas bolhas na superfície.

6. 
   

   
   
   
   Mantenha o seu molho. Transfira seu molho picante para um recipiente hermético e mantenha-o na geladeira para usar sempre que quiser.

Parte 2 Sirva o molho picante

1. 
   

   
   Retire o molho da geladeira. Retire o recipiente que contém o molho quente da sua geladeira.

2. 
   

   
   Pegue um pouco de manteiga. Para usar todo o molho que você preparou, você precisa de uma xícara (200 g) de manteiga. Deixe a manteiga amolecer em sua mesa da cozinha ou coloque-a no forno microondas por vinte segundos em potência baixa.

3. 
   

   
   Traga um processador de alimentos. Despeje a manteiga amolecida e o molho quente na tigela do processador de alimentos e misture bem. Despeje o molho nas asas de frango ou no prato que você preparou.