Contente
- estágios
- Método 1 de 5: Torrada de pão na panela
- Método 2 de 3: Usando uma churrasqueira
- Método 3 de 3: Usando o forno
- Método 4 de 5: Torrada com pão torrado
Se você ficar sem espaço na cozinha ou não quiser comprar outro aparelho, pode estar se perguntando como pode torrar pão. Se você não possui uma torradeira, existem outros métodos igualmente eficazes. Você pode usar um fogão no fogão, na churrasqueira ou no próprio forno. Você pode até torrar pão sobre uma fogueira quando estiver acampando!
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Método 1 de 5: Torrada de pão na panela
- Aqueça uma panela. Pegue uma frigideira antiaderente média ou um ferro fundido bem descascado. Coloque no fogão e aqueça em fogo médio. Aguarde alguns minutos ou dois.
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Manteiga o pão. Enquanto a frigideira estiver aquecendo no fogão, use uma faca de manteiga para espalhar a manteiga em um lado da fatia de pão que você deseja grelhar.- Mantenha a manteiga em um prato sobre a superfície de trabalho, para que fique macia e fácil de espalhar.
- Se a faca aderir demais ao pão, segure a fatia pressionando um dos cantos com um dedo.
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Coloque o pão na panela. Depois de lavar com manteiga, coloque-o na frigideira, posicionando o lado inferior com manteiga para que toque o metal quente. -
Cubra a panela. Coloque uma tampa pesada no recipiente e deixe-o no lugar por 2 min. Ele retém o calor para que o pão queime mais rapidamente.- Se o seu fogão tende a aquecer com força suficiente ou você não deseja que a torrada seja muito crocante, aqueça-a em fogo baixo.
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Vire a fatia. Primeira manteiga do outro lado. Após 2 minutos, retire a tampa da panela e espalhe a manteiga na face do pão voltada para cima sem remover a fatia do recipiente. Vire-o com uma espátula quando terminar. -
Grelhe o segundo lado. Tampe a panela e aguarde mais 2 minutos. Coloque a tampa de volta no recipiente e brinde o pão por 2 minutos. Retire com uma espátula e coloque em um prato. Decore com ingredientes de sua escolha e coma.
Método 2 de 3: Usando uma churrasqueira
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Posicione a grade do forno. Coloque-o na posição mais alta. A grelha está na parte superior do aparelho. Posicione o rack de forma que o pão fique o mais próximo possível da grade quando você o ligar. -
Pré-aqueça a grelha. Ligue-o e aguarde o aquecimento. Provavelmente existe um botão para ligá-lo e desligá-lo, mas também é possível ajustar sua temperatura. Nesse caso, ajuste-o para uma temperatura alta quando ligá-lo e deixe aquecer por cerca de 5 minutos. -
Asse o pão. Coloque a fatia que deseja grelhar em uma assadeira sem óleo. Coloque-o na prateleira do forno que você posicionou o mais próximo possível da churrasqueira na parte superior do forno.- Se você não tiver uma assadeira, coloque o pão com cuidado diretamente na prateleira.
- Em geral, as bandejas são grandes o suficiente, o que as torna perfeitas para grelhar várias fatias ao mesmo tempo.
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Vire a fatia. Observe-a com cuidado. O forte calor da grelha tornará a torrada crocante, mas se você não assistir, é possível que ela queime. Depois de um ou dois minutos de cozimento, vire a bolacha com uma pinça de cozinha resistente ao calor para torrar o outro lado. -
Retire a torrada. Após um ou dois minutos de cozimento, coloque luvas no forno para se proteger e remova o prato do forno. Pegue a torrada com uma pinça de cozinha e coloque-a em um prato. Espalhe os ingredientes de sua escolha e coma.
Método 3 de 3: Usando o forno
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Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Ligue-o e ajuste-o a uma temperatura bastante baixa (na tampa, cerca de 180 ° C). Espere até atingir essa temperatura antes de colocar o pão por cima. -
Asse o pão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno. Coloque-o na grelha no meio do forno para grelhar o pão uniformemente. -
Virar as fatias. Após cerca de 5 minutos, abra o forno e vire o pão com uma pinça de cozinha para grelhar o segundo lado. -
Pegue a torrada. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire a placa do forno e proteja-se com luvas de forno. Pegue as fatias grelhadas com pinças de cozinha e coloque-as em um prato. Decore-os com os ingredientes de sua escolha e coma-os.- Escolha uma pasta clássica como manteiga de amendoim ou pasta de chocolate. Você também pode polvilhar a torrada com açúcar de canela.
- Se você quiser algo mais original, decore a torrada com queijo de cabra, geléia de figo e nozes ou hummus e tapenade.
Método 4 de 5: Torrada com pão torrado
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Escolha um local seguro. Se não houver um local escavado para o incêndio, escolha um local onde não haja terra solta, grama ou elemento inflamável. Verifique se não há ramo inferior acima. -
Acenda um fogo. Coloque pedras grandes no chão em círculo ao redor do local escolhido. Coloque itens como pedaços de papel, papelão, madeira pequena ou galhos dentro. Acenda o fogo com um isqueiro e sopre suavemente as chamas até que elas cresçam e se estiquem. À medida que o fogo aumenta, adicione outros pedaços pequenos de madeira, depois pequenos troncos e, finalmente, toras maiores.- Se você tiver problemas para aumentar o fogo ou mantê-lo aceso, tente acender vários pedaços de papel e madeira ao mesmo tempo.
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Posicione uma grade. Quando o fogo estiver queimando adequadamente, adicione carvão e coloque cuidadosamente uma grade de metal sobre ele, certificando-se de que seja estável. Quando posicionado corretamente, coloque uma panela de ferro fundido média ou grande por cima.- Se você quiser dar um pouco de sabor à torrada, derreta a manteiga na panela. Se você cozinhou feijões de porco defumados, também pode usar a gordura de porco que escapou.
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Coloque o pão na panela. Coloque-o no recipiente. Você pode grelhar quantas fatias puder caber na panela sem sobrepor. -
Virar as fatias. Vire-os várias vezes até que estejam assados dos dois lados. Uma fogueira é um pouco mais imprevisível do que um dispositivo como um forno, churrasqueira ou fogão. Vire o pão com uma pinça após 20 a 30 segundos para ver a velocidade. Vire novamente após 30 segundos. Se necessário, vire-o mais algumas vezes. Quando ambos os lados parecerem tão dourados quanto o outro, retire-o da panela com a pinça. -
Apague o fogo. Quando você terminar de desfrutar, encha um balde grande de água e despeje nas chamas para apagá-las. Mexa as brasas com um pedaço de pau ao molhá-las para garantir que todo o carvão esteja molhado. Quando as cinzas e brasas não estiverem mais chiando, você poderá deixar o local com segurança.
- Pão
- Manteiga
- Uma faca de manteiga
- Uma frigideira média
- Uma tampa para a panela
- Uma espátula
- Pinças de cozinha
- Uma assadeira
- Um forno
- Cozinheira
- Um prato
- Um temporizador (opcional)
- Coberturas para torradas (opcional)
- Pedras
- Papel ou cartão
- Madeira pequena
- Um isqueiro ou fósforos
- Logs
- Grelha metálica
- Carvão
- Um balde grande
- Agua