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Você quer fazer deliciosas panquecas de soro de leite coalhado para dar um sabor ácido agradável. É uma boa ideia! No entanto, se você não tiver um, poderá criar um substituto misturando uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre com leite. Caso contrário, se você for corajoso, faça seu próprio leitelho.
estágios
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Misture os ingredientes. Despeje ingredientes secos, como farinha, fermento, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela e misture. -
Adicione os outros ingredientes. Adicione na tigela os ingredientes não secos, manteiga, ovo (opcional), soro de leite coalhado e extrato de baunilha. Em seguida, misture para que todos os ingredientes se misturem bem. Não se preocupe com protuberâncias que se formam. -
Aqueça a panela. Coloque o fogão em fogo do fogão a gás, depois acenda o fogo e leve ao fogo médio. Despeje um pouco de óleo na panela. -
Comece a cozinhar. Traga uma concha e leve uma boa porção da massa na tigela. Em seguida, despeje na panela e cozinhe por 3 minutos ou até formar bolhas sobre a massa. -
Vire a panqueca. Pegue uma espátula e vire o bolo e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto. A panqueca será cozida quando você perceber que sua superfície é dourada, levemente marrom. Retire a panqueca da panela e coloque em um prato. -
Faça as seguintes panquecas. Prossiga da mesma maneira para cozinhar outras panquecas. -
Sirva e aproveite. Adicione xarope de bordo, frutas, como morangos, e depois aproveite.
- Uma tigela
- Uma concha (opcional)
- Um batedor
- Uma espátula
- Uma frigideira
- Um prato