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As passas são um delicioso deleite natural que você pode comer sozinho ou adicionar a muitas receitas, como biscoitos de aveia e passas. Além de poder colocá-los em qualquer lugar, eles são fáceis de preparar! Simplesmente secando as uvas ao sol, no forno ou no desidratador, você pode obter passas em pouco tempo.
estágios
Método 1 de 3:
Secar as uvas ao sol
- 5 Retire-os do desidratador e guarde-os. Quando as uvas estiverem secas, você pode tirá-las do desidratador e deixá-las secar completamente. Em seguida, coloque-os em um recipiente hermético, como um saco plástico ou jarra de vidro, e guarde-os.
- Se você os preparou em um desidratador e os colocou em um recipiente hermético, você pode mantê-los por vários meses em um local fresco e seco (por exemplo, um armário).
conselho
- As uvas levantadas levarão mais tempo para secar e podem moldar antes de secar. É melhor fazê-lo com frutas que ainda são um pouco verdes, mas doces.
- Observe o excesso de umidade ou mofo. Se algumas uvas estiverem mornas, retire-as da bandeja imediatamente e espalhe as frutas ao redor para secá-las. Lembre-se de que as uvas que você seca enrugarão e atrofiarão, não ficarão líquidas e se tornarão mofadas.
- Às vezes, os profissionais secam as uvas, pendurando-as em um barbante e deixando-as secar. É mais difícil do que usar uma bandeja, mas as frutas se beneficiarão de uma melhor exposição ao ar.
Elementos necessários
- Uvas
- Um fogão
- Uma toalha de cozinha
- Um recipiente hermético
- Pratos de cozinha com borda
- Papel de óleo ou pergaminho
- Um desidratador