Como fazer Hyderabadi biryani com legumes

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Autor: Randy Alexander
Data De Criação: 1 Abril 2021
Data De Atualização: 13 Poderia 2024
Anonim
Easy Chicken Biryani at home
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Hyderabadi biryani com legumes é um prato extraordinário e suculento que não é muito complicado de preparar. No entanto, você deve cozinhar os vegetais de uma maneira especial para que fiquem perfeitamente cozidos. Em seguida, você criará camadas com arroz e cozinhe em fogo baixo para que os diferentes sabores se misturem harmoniosamente. No final, você receberá um prato maravilhoso e saudável da Índia.


estágios



  1. Tenha um recipiente grande. Encha-o com água e depois mergulhe o arroz.


  2. Prepare os vegetais. Lave e corte os legumes com cuidado.


  3. Pegue uma panela. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira.


  4. Lognon marrom. Coloque cuidadosamente na panela e doure até dourar.


  5. Misture o gengibre. Adicione a pasta de gengibre misturada com alho picado e deixe fritar por um tempo. Em seguida, adicione açafrão, cominho, cravo e garam masala.



  6. Misture os tomates bonitos. Leve em consideração que a quantidade de tomate e dognon deve ser idêntica.


  7. Agora adicione os outros vegetais. É hora de adicionar os outros elementos. Misture as batatas, ervilhas, cenouras, milho e couve-flor. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.


  8. Adicione sal. Adicione um pouco de sal em sua preparação.


  9. Assista o arroz. Você deve cozinhar o arroz para que todos os grãos sejam separados.



  10. Pegue um segundo fogão. Pegue outra panela e cubra com um pouco de óleo vegetal.


  11. Misture o arroz. Adicione o arroz (cozido) na panela.


  12. Adicione os legumes. Coloque uma camada de legumes no arroz.


  13. Adicione mais arroz. Coloque um pouco mais de arroz na camada vegetal.


  14. Deixe seu prato esquentar. Aqueça sua mistura em fogo muito baixo por cerca de 5 a 10 minutos.


  15. Aproveite o seu delicioso Hyderabadi Biryani com legumes. Não hesite em nos convidar!