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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, autores voluntários participaram de edição e aprimoramento.Kaju katli é uma deliciosa sobremesa da Índia. Fácil de preparar, esse deleite será a alegria de todos e de todos os seus amigos. Confira esta receita sem mais delongas para descobrir como fazer kaju katli.
estágios
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Tenha uma tigela. Despeje água na tigela e deixe de molho os cajus. -
Escorra os cajus. Escorra os cajus com cuidado e depois modele-os em um processador de alimentos ou liquidificador para criar uma massa. -
Adicione o açúcar. Agora adicione o açúcar refinado e misture bem com a pasta de caju. -
Pegue uma panela. Cozinhe sua preparação em uma frigideira grossa (se possível de ferro fundido) ou em um kadai por 8 a 10 minutos, mexendo regularmente (kadai é um prato de serviço ou prato individual indiano). Quando a mistura começar a engrossar, reduza o fogo, mas continue mexendo a massa. você deve refinar sua massa o máximo possível antes de cozinhá-la. -
Adicione o amido de milho. Adicione o amido de milho à chuva, mexa com cuidado e retire a panela do fogo. -
Incorpore a essência da rosa. Agora adicione 1 terço de uma colher de chá de essência de rosa. -
Prepare uma superfície de trabalho. Coloque sua preparação em uma superfície de trabalho limpa e previamente revestida com um pouco de manteiga ou ghee. -
Traga um rolo. Espalhe a massa com um rolo. -
Pegue papel alumínio. Coloque uma folha de papel alumínio sobre o kaju katli e corte as pastilhas de katli (pasta). -
Bom apetite!