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Neste artigo: Fazer leite com bananaFazer variações
Por que não adicionar banana em todas as suas bebidas? Bem, mesmo que você não seja fã de bananas, você apreciará a aparência brilhante e suave do leite de banana. Como a banana adiciona uma uréia cremosa à bebida, você pode usar um pouco de leite na receita, mas faça uma milk-shake grosso e vegano.
estágios
Parte 1 Fazendo leite com banana
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Corte a banana. Escolha uma banana madura amarela ou marrom média. Se o seu liquidificador for poderoso, você não precisará cortar a banana em pedaços pequenos.- Para um liquidificador não potente, corte a banana em pedaços pequenos ou faça uma massa usando um garfo.
- Para um liquidificador poderoso, apenas corte as bananas.
- Para um processador de alimentos, corte a banana em 3.
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Congele a banana (opcional). Se tiver tempo, congele a banana já cortada para obter uma bebida gelada e cremosa. Caso contrário, vá para o próximo passo. -
Misture os cubos de banana e gelo no liquidificador. Coloque a banana no liquidificador e adicione cerca de ½-¾ copo (120 a 180 ml) de cubos de gelo picado.- Se você já congelou bananas ou não quer uma bebida gelada, pode ficar sem cubos de gelo.
- Evite cubos de gelo, pois eles levarão tempo para se misturar com a bebida durante a mistura e podem danificar a batedeira se ela não for suficientemente forte.
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Adicione leite, substituto do leite ou água. Despeje o leite ou seu substituto favorito no liquidificador para atingir cerca de ¾ a altura dos ingredientes sólidos. Mesmo se você adicionar água, ela ficará cremosa após a mistura.- Se você preferir medidas precisas, comece com dois copos (250 ml) de líquido. Após a mistura, adicione ½ copo (120 ml) até atingir a consistência desejada.
- Você pode usar qualquer tipo de leite.
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Mix. Misture até que todos os ingredientes estejam combinados uniformemente. Demorará de 1 a 3 minutos, dependendo da potência do seu mixer.- Misture com mais líquido para obter a consistência de uma bebida mais leve.
- Misture com mais cubos de gelo para obter uma consistência mais espessa.
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Adicione adoçante (opcional). A maioria das pessoas gosta de adicionar um pouco de açúcar, mel ou outro adoçante. Adicione uma colher, misture e depois prove. Repita até obter o sabor desejado.- Se você servir a bebida vegana, lembre-se de que os veganos não consomem mel.
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Servir. Sirva a bebida em um copo grande com um canudo grosso. Você também pode comê-lo com cereais, mingau ou frutas.
Parte 2 Fazendo variações
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Prepare uma bebida de sobremesa. Adicione alguns ou todos os seguintes ingredientes para uma bebida rica e doce:- ½ colher de sopa (1,25 ml) de extrato de baunilha para um sabor mais intenso
- um pouco de manteiga para um sabor mais rico
- uma colher de sorvete de baunilha para fazer um milk-shake de banana
- um punhado de calda de chocolate
- várias datas no lugar do açúcar, para um sabor doce e rico natural
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Faça a bebida mais espessa com algumas aveias. Você pode obter uma bebida mais saudável e uma uréia cremosa e grossa usando uma aveia crua. -
Adicione temperos. Polvilhe a bebida com cardamomo em pó, canela e / ou noz-moscada. -
Combine a bebida com um smoothie saudável. Se você gosta de smoothies verdes, combine as duas bebidas. A banana permitirá que o smoothie seja espesso e cremoso, e as folhas verdes fornecerão vitaminas e nutrientes. -
Adicione frutas frescas. O leite de banana já é um smoothie de frutas. Expanda o tema tropical adicionando manga, lananas ou melão frescos. Adicione mais leite ou uma colher de iogurte para mantê-lo úmido.
- Um misturador
- Uma faca
- Experimente diferentes quantidades de ingredientes para obter o sabor perfeito. Algumas pessoas preferem um desejo espesso com bananas suficientes.
- Mantenha a bebida em um recipiente hermético na geladeira. Beba dentro de oito horas para melhor retenção de sabor e cor. Se a bebida não for mais uniforme, agite-a ou mexa para torná-la mais uniforme.
- As bananas verdes são menos saborosas e menos cremosas.
- Não tente usar leite de banana para uma receita que exija leite regular.