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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 39 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.Você pode fazer sua própria pipoca de frango! É realmente delicioso!
estágios
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Misture a farinha e o tempero Cajun em uma tigela pequena. -
Em outra tigela, misture um ovo e metade da mistura acima para formar um tipo de pasta. -
Corte os filés de frango em pedaços pequenos, medindo entre 1 e 3 cm, dependendo se você deseja que eles fiquem bem crocantes (e, portanto, pequenos) ou não. -
Despeje o óleo em uma frigideira pequena e aqueça em fogo médio. -
Mergulhe os pedaços de frango na farinha e depois na massa, certificando-se de que estejam bem cobertos. -
Coloque o pedaço de frango após o outro na mistura de farinha para revestir o frango. -
Verifique se o óleo está pronto, deixando cair alguma massa. Se começar a fritar, é porque o óleo está pronto! Agora deslize os pedaços de frango na panela. Prossiga devagar e com cuidado para evitar respingos de óleo. Conclua esta tarefa com bastante rapidez. Após cerca de 3 a 4 minutos, vire as peças (elas devem estar douradas). -
Quando o frango estiver pronto, retire-o da panela, deixando o máximo de óleo possível e coloque-o em uma bandeja coberta com duas toalhas de papel. -
Toalhas de papel coletam excesso de óleo para deixar seu frango ainda mais crocante.
- Sirva com biscoitos de soro de leite coalhado, purê de batatas e molho.
- Cuidado ao fritar! Salpicos podem te queimar muito.
- Tente não se colocar nos olhos.