Como fazer frango com laranja

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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 24 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.

A culinária asiática, assim como restaurantes que servem diferentes tipos de pratos asiáticos, está se tornando mais popular. Aqui está um artigo que explica como tornar o frango laranja idêntico ao pedido no restaurante.

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1. 
   

   
   Coloque os pedaços de frango em um prato grande.

2. 
   

   
   Em outro recipiente, misture o ovo, o sal, a pimenta e uma colher de sopa de óleo vegetal. Mexa bem.

3. 
   

   
   Adicione os pedaços de frango e misture, revestindo o frango generosamente.

4. 
   

   
   Em um prato fundo, misture a farinha e o amido de milho.

5. 
   

   
   Enrole os pedaços de frango no prato de farinha e amido de milho.

6. 
   

   
   
   
   Coloque um pouco de óleo vegetal no fundo de uma wok e frite o frango. Você também pode usar uma fritadeira configurada em 190 °.

7. 
   

   
   Coloque o frango em pequenos lotes e frite por 3 a 4 minutos, até que fique crocante.

8. 
   

   
   Retire o frango do óleo com uma escumadeira ou escorra-o em papel toalha. Book.

9. 
   

   
   Lave a wok e aqueça por 15 segundos em fogo alto.

10. 
    

    
    Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal.

11. 
    

    
    
    
    Despeje o alho e o gengibre e frite por cerca de 10 segundos até perfumar.

12. 
    

    
    Adicione a pimenta e a cebolinha.

13. 
    

    
    Adicione água e suco de laranja e misture por 3 segundos.

14. 
    

    
    Adicione o molho de laranja e deixe ferver.

15. 
    

    
    Adicione o frango e misture até ficar bem revestido.

16. 
    

    
    Em um prato pequeno, misture água e amido de milho até obter uma mistura pastosa e despeje delicadamente na wok para engrossar o molho.

17. 
    

    
    Aqueça até o molho ficar reduzido.

18. 
    

    
    Adicione óleo de gergelim e casca de laranja, se desejar.

19. 
    

    
    Acabou!

conselho

• Sirva com arroz ou macarrão chinês.
• Ao adicionar um molho ou líquido à wok, passe-a pela borda, em vez de despejar diretamente no centro. Isso mantém o wok muito quente.
• Você pode adicionar vegetais, como pimentas, para obter mais sabor.
• Quando o wok estiver quente, agite o óleo para evitar fumaça.

avisos

• Adicione todos os seus ingredientes suavemente para evitar respingos de óleo.
• Sempre lave as mãos após tocar em carne crua e nunca coloque alimentos cozidos em recipientes que contenham carne crua. Lave os pratos que estiveram em contato com a carne crua antes de usá-los para alimentos cozidos.
• Não coma frango rosa ou cru. Verifique se o frango está totalmente cozido.