Contente
- estágios
- Parte 1 Escolhendo sua hortelã
- Parte 2 Planta de hortelã
- Parte 3 Cuidando da hortelã
- Parte 4 Colhendo hortelã
Existem muitas variedades de hortelã e todas são fáceis de manter e podem durar anos, se bem cuidadas. No entanto, essas plantas são relativamente invasivas e podem impedir o crescimento de plantas ao redor, se você as deixar crescer sem restrições. Você pode cultivar sua hortelã em vaso ou tentar uma técnica de restrição de raiz. A hortelã é uma erva perfumada e versátil com a qual você pode desfrutar de uma salada de frutas, uma perna de cordeiro ou um prato de peixe. Você também pode usá-lo na preparação de um chá gelado ou um coquetel.
estágios
Parte 1 Escolhendo sua hortelã
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Faça um corte em um plano de hortelã. É difícil cultivar hortelã a partir de uma semente e isso é quase impossível para algumas variedades, como a hortelã-pimenta. Corte um raminho de hortelã um centímetro acima de uma junção, para que novos fios possam substituir o raminho cortado. O fio cortado não precisa ter muitas folhas e você poderá usar praticamente qualquer ramo. Coloque o seu raminho de hortelã em um copo de água. Em uma semana, pequenas raízes brancas devem aparecer debaixo d'água. Espere mais alguns dias, ou até uma semana inteira, para que essas raízes cresçam o suficiente.- Quando necessário, adicione água ao copo. Faça-o a cada quatro a cinco dias para que a planta não apodreça.
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Compre um pequeno plano de hortelã. Você poderá obter um plano de hortelã na maioria dos centros de jardinagem e lojas de jardinagem. Existem diferentes tipos de hortelã, como hortelã doce, hortelã de chocolate, hortelã, hortelã-limão, hortelã perfumada e hortelã-pimenta. Hortelã é a variedade mais usada na culinária. A hortelã cresce e prolifera rapidamente e será a planta ideal se você tentar cultivar uma planta pela primeira vez. -
Localize uma nova filmagem. Novos brotos são hastes que se afastam e criam suas próprias raízes. Eles podem ser desenterrados cuidadosamente para transplante. Se um amigo cultivou hortelã, você certamente encontrará novos brotos que poderá usar.
Parte 2 Planta de hortelã
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Saiba quando plantar hortelã. Em poucas palavras, você deve plantar sua hortelã no outono ou no outono se você mora em uma área onde não congela. Embora a hortelã seja uma planta resistente, é melhor deixá-la iniciar seu crescimento em boas condições. -
Transplante a planta ou mudas em uma panela. Na maioria das vezes, a hortelã é cultivada em vasos, porque é mais fácil monitorar o crescimento e mantê-lo perto da cozinha, para que você possa usá-lo com frequência. A hortelã prolifera rapidamente e suas raízes tendem a sufocar as raízes de outras plantas. Como resultado, geralmente é melhor plantar hortelã em uma panela onde você não plantará outras plantas. Use uma panela de 30 a 40 cm de diâmetro para uma única injeção.- Você precisará misturar seu solo de envasamento com polímero retentor de água, para que o solo fique úmido o tempo todo. É possível substituir o polímero por vermiculita ou perlita.
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Plante o corte ou plante 5 cm de profundidade. Se você plantar várias plantas, coloque 15 cm de espaço para que todos tenham espaço para crescer. -
Escolha um local bem iluminado. Ao plantar sua hortelã no chão ou ao colocar sua panela do lado de fora, você precisará escolher um ponto de luz pela manhã e parcialmente sombreado à tarde. A planta terá que ser exposta à luz solar, sem risco de secar. A hortelã-pimenta cresce melhor em um solo úmido e profundo, então esse é o tipo de solo que você deve preferir. Você também pode colocar sua panela de hortelã em ambientes fechados, no peitoril da janela, desde que o local escolhido seja adequadamente iluminado pela luz do sol. -
Dê um pouco de sombra. Se você plantar no chão, escolha um local úmido em pleno sol ou parcialmente sombreado. Para cultivar hortelã no solo nas melhores condições, você precisará de um solo fértil cujo pH esteja entre 6 e 7. E embora a hortelã possa crescer sozinha sem problemas, uma pequena quantidade de fertilizante não o fará mal. Certifique-se de que o solo permaneça úmido, cobrindo-o com cobertura vegetal ao redor do avião. -
Use uma panela. Se você plantar sua hortelã em um canteiro, plante-a primeiro em uma panela. Se esta for a opção que você escolher, será necessário plantar a hortelã em uma panela ou em um saco de estopa com pelo menos 12 cm de profundidade. Enterre o saco ou panela no solo, deixando a borda saliente para que as raízes da planta não possam transbordar. Se você plantar sua hortelã no meio de um canteiro de flores, ela invadirá seu jardim e seu gramado como uma erva daninha.- Também é possível plantar a hortelã enterrando a panela em que está localizada em um local específico do seu jardim. Coloque-o de preferência em um local onde será protegido por pedras ou troncos de madeira.
Parte 3 Cuidando da hortelã
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No primeiro ano, regue com frequência. Sinta o chão com um dedo para determinar se está seco. O solo deve permanecer úmido, mas não encharcado com água. Se a hortelã for exposta à luz solar direta, regue-a com mais frequência. Observe bem sua planta, para garantir que você tenha água suficiente, tomando cuidado para não afogá-la. -
Apare a parte superior da planta. Aparar a parte superior da planta impedirá que ela cresça muito alto e incentive-a a desenvolver mais folhas nas laterais. Essa técnica também permitirá que você obtenha uma hortelã de melhor qualidade. Ao observar se sua planta precisa ser regada, verifique também se ela não cresceu muito. -
Podar os botões para que sua planta permaneça compacta. As pequenas flores de menta costumam abrir entre junho e setembro. Corte os brotos antes que eles desabrochem para manter o broto de hortelã sob controle. Ao remover os botões antes de abrirem, você também pode colher as folhas de hortelã por mais tempo. -
Separe sua planta a cada dois ou três anos. Depois de alguns anos, sua planta terá o mesmo tamanho do vaso e suas raízes serão estreitas. Armazene sua planta e separe-a meticulosamente em várias plantas. Ao depositar e replantar sua hortelã a cada 2 ou 3 anos, ou a cada 3 ou 4 anos, você manterá uma planta fortemente perfumada. -
Se a sua hortelã for afetada pela ferrugem, pulverize-a com fungicida. A ferrugem, um fungo que aparece como manchas marrom-alaranjadas sob as folhas de hortelã, é uma das poucas doenças às quais esta planta é vulnerável. -
Preste atenção a doenças e pragas. Sua planta pode sofrer de doenças como murcha de verticillium ou antracnose de hortelã e também pode estar infestada de insetos, como besouros, besouros, Tetranychidae ou gorgulhos de raiz. Essas infestações são improváveis, no entanto, porque o forte cheiro de menta repele a maioria dos insetos e outras pragas. Basta colocar sua planta em uma área bem ventilada e em solo bem drenado e ela permanecerá saudável. Se você notar insetos, caça-os com uma mangueira de água.- Você também pode limpar as folhas com sabão inseticida.
- Não se esqueça de verificar se não há insetos sob as folhas de hortelã. É aqui que eles provavelmente se esconderão.
Parte 4 Colhendo hortelã
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Colete folhas de hortelã fresca. Faça quando precisar, desde o final dos EMPs até o início do Outono. Nunca colha mais de 1/3 das folhas de cada vez e deixe a planta crescer novamente antes de colher mais. Recolha a quantidade de hortelã necessária.- Se você quiser secar livremente a hortelã, pendure as hastes de cabeça para baixo em pequenos pacotes ou espalhe-as em uma pequena bandeja. Quando as hastes e as folhas estiverem quebradiças, você poderá separá-las e mantê-las em um recipiente hermético.
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Colete o máximo de hortelã possível antes das primeiras geadas. As raízes da hortelã sobreviverão ao frio e a planta voltará para a próxima, mas as folhas da planta morrerão. Proteja as raízes, cobrindo sua planta com uma camada de cobertura morta antes do inverno. Para colher as folhas, basta quebrar os caules. Se sua colheita é importante, aguarde até que a planta esteja prestes a florescer e corte a planta inteira logo acima da primeira ou segunda linha de folhas.- Geralmente, você pode fazer três grandes colheitas de hortelã por temporada.
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Use sua hortelã. Você pode usar sua casa da moeda infinitamente de maneiras diferentes. Faça tudo o que quiser! Aqui estão algumas das maneiras mais comuns de usar hortelã.- Use hortelã para dar sabor ao seu peixe, frango, cordeiro ou outros pratos protéicos.
- Use-o para pegar seus pratos de vegetais, como cenouras, ervilhas ou batatas.
- Use-o para decorar saladas de frutas, figos, rabanetes ou nozes e queijo de cabra.
- Use-o em suas bebidas, como chá gelado, ponche ou limonada.
- Use sua hortelã na preparação de coquetéis, como o mojito ou o gafanhoto martini.