Contente
- ingredientes
- Tilápia preta
- Faça o molho de tilápia com manteiga e limão
- Prepare tilápia com legumes em papel alumínio
- estágios
- Método 1 de 3:
Cozinhe a tilápia sem descongelar - Elementos necessários
- Para escurecer a tilápia
- Para preparar molho de manteiga e limão e tilápia
- Para preparar tilápia com legumes em papel alumínio
Existem 18 referências citadas neste artigo, elas estão na parte inferior da página.
A equipe de gerenciamento de conteúdo do examina cuidadosamente o trabalho da equipe editorial para garantir que cada item esteja em conformidade com nossos altos padrões de qualidade.
Para um jantar rápido durante a semana, a melhor refeição é a tilápia congelada. Para fazer isso, faça uma mistura rápida de tempero e cubra os filetes congelados com isso. Cozinhe a tilápia no forno até dourar levemente. Caso contrário, você pode cozinhar os filés congelados enquanto faz um molho de manteiga e limão. Assim que o molho estiver pronto, despeje sobre o peixe antes de servir. Se você quiser aprender uma técnica bastante divertida de preparar o jantar, coloque a tilápia congelada em papel alumínio, adicione fatias de legumes e deixe cozinhar tudo. Quando o cozimento terminar, basta abrir a folha para desfrutar de uma refeição deliciosa.
ingredientes
Tilápia preta
Para 4 pessoas
- 500 g de filetes de tilápia congelada
- 4 colheres de sopa ou 60 ml de azeite extra-virgem, divididos
- 3 colheres de chá ou 20 g de pimentão
- 1 colher de chá ou 5 g de sal
- 1 colher de sopa ou 7 g de pó de dognon
- 1 colher de chá ou 2 g de pimenta preta
- 1/4 a 1 colher de chá ou 1 a 2 g de pimenta caiena
- 1 colher de chá ou 2 g de tomilho seco
- 1 colher de chá ou 2 g de dorigan seco
- 1/2 colher de chá ou 1 g de alho em pó
Faça o molho de tilápia com manteiga e limão
Para 4 pessoas
- 1/4 de xícara ou 60 g de manteiga sem sal derretida
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa ou 30 ml de suco de limão espremido
- Raspas de 1 limão
- 4 filetes de tilápia congelada (170 g)
- Sal grosso e pimenta do reino moída na hora
- 2 colheres de sopa ou 8 g de folhas de salsa fresca picada
Prepare tilápia com legumes em papel alumínio
Para 4 pessoas
- 4 filetes de tilápia, 500 g
- 1 limão grande cortado em fatias finas
- 2 colheres de sopa de manteiga ou 30 g
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão
- 1 tomate fresco picado
- 1 colher de sopa ou 9 g de alcaparras
- 1 colher de sopa ou 15 ml de azeite
- 1 colher de chá ou 5 g de sal
- 1/4 colher de chá ou 1 g de pimenta preta
estágios
Método 1 de 3:
Cozinhe a tilápia sem descongelar
- 7 Retire a tilápia do forno e sirva diretamente com os legumes. Desligue o forno e remova todo o papel alumínio. Ao optar por servir peixe e legumes diretamente da sacola, basta colocar uma sacola em um prato e deixar seus convidados abrirem os seus.
- Coloque o restante de peixe e legumes em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por 3 a 4 dias.
Elementos necessários
Para escurecer a tilápia
- Copos e colheres medidoras
- Uma tigela pequena
- Colher
- Uma assadeira
- Uma folha de papel alumínio
- Uma escova de pastelaria
Para preparar molho de manteiga e limão e tilápia
- Copos e colheres medidoras
- Prato de 20 x 30 cm
- Revestimento de cozinha
- Uma tigela pequena que pode ir ao microondas
- Um baterista
- Um garfo
- Uma faca e uma tábua de cortar
Para preparar tilápia com legumes em papel alumínio
- Folhas muito fortes de papel alumínio
- Revestimento de cozinha
- Uma tigela
- Copos e colheres medidoras
- Uma faca e uma tábua de cortar
- Um garfo
- Colher