Como cozinhar repolho roxo

Contente

• Método 2 de 3:
  Refogue o repolho roxo
• Método 3 de 3:
  Cozinhe o repolho roxo
• conselho
• Elementos necessários

O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 11 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.

2 Cozinhe o repolho. Encha metade de uma caçarola grande com água. Adicione 1 colher de chá de sal por litro de água. Adicione quartos de repolho. Deixe a água ferver e reduza o fogo em fogo médio. Ferva o repolho por 1 hora, sem cobri-lo, até ficar macio quando você o furar com um garfo. Despeje metade do líquido na pia e adicione manteiga e sal ao seu gosto. publicidade

Método 2 de 3:
Refogue o repolho roxo

1. 
   

   
   1 Prepare o repolho. Lave o repolho sob a torneira de água fria. Retire as folhas exteriores e corte o fundo do repolho com uma faca. Corte metade do repolho em fatias finas.

2. 
   

   
   2 Cozinhe o repolho. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Despeje em 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem. Adicione uma cebola picada pequena. Adicione o repolho, misture e refogue por 3 a 5 minutos, até que o repolho murcha. Despeje 80 ml de vinagre de maçã na panela. Polvilhe 2 colheres de sopa de açúcar sobre o repolho e misture. Tempere a mistura com 1 colher de chá de sementes de mostarda e sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos e sirva. publicidade

Método 3 de 3:
Cozinhe o repolho roxo

1. 
   

   
   
   
   1 Prepare o repolho. Lave o repolho sob a torneira de água fria. Seque cuidadosamente o repolho com menos. Corte-o em 6 quartos, com uma faca de cozinha.

2. 
   

   
   2 Cozinhe o repolho. Despeje 1 ou 2 cm de água em uma panela. Deixe a água ferver. Adicione quartos de repolho e ½ colher de chá de sal. Reduza o fogo para que o conteúdo ferva, cubra a panela e cozinhe os quartos de repolho por 8 a 10 minutos. Vire os quartos e deixe cozinhar mais 8 a 10 minutos. Despeje a água restante no hutch, coloque o repolho no fogo e deixe a umidade evaporar. Adicione 3 a 4 colheres de sopa de manteiga derretida. Sal e pimenta a seu gosto.

3. 
   

   
   3 Aproveite! publicidade

conselho

• Repolho roxo fica azul quando cozido. Para manter a cor vermelha, coloque vinagre na água de cozimento.

publicidade

Elementos necessários

• Uma frigideira
• Mais
• Uma faca
• Azeite virgem extra
• Um ognon
• Vinagre de maçã
• Sementes de mostarda
• Sal
• Pimenta
• Manteiga

Obtido em "https://fr.m..com/index.php?title=make-cooking-red-reddy&oldid=228831"