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Pode ser fácil cozinhar uma torta congelada: abra a lata, asse e siga as instruções de cozimento. Se você quiser preparar tortas caseiras para congelar e cozinhá-las depois, o processo será um pouco mais complexo. Assim como as próprias receitas, toda pessoa que faz tortas parece ter seu próprio método e dicas para cozinhar tortas congeladas. Certamente será necessário que você faça alguns testes para encontrar o processo que funciona melhor para você. Em geral, saiba que leva um tempo de cozimento um pouco mais longo e um controle de temperatura mais preciso para cozinhar uma torta congelada e obter um resultado dourado e delicioso.
estágios
Método 1 de 3:
Cozinhe uma torta de frutas caseira crua e congelada
- 6 Feito. publicidade
conselho
- Se você estiver congelando uma torta caseira crua, envolva-a bem em filme plástico ou papel alumínio. Se você não embrulhar bem, ela poderá se sentar.
- Tortas de frutas vermelhas são as que congelam melhor. Aqueles que contêm creme ou outro leite e / ou recheios à base de ovo mudam de consistência quando congelados.
- Em vez de congelar uma torta inteira, você só pode congelar o recheio em um saco plástico de congelação.
- Congele a massa para que você possa fazer tortas rapidamente a qualquer momento. Apenas descongele por uma noite antes de cair.
- Se você quiser congelar várias tortas, mas tiver apenas uma torta, cubra o fundo com papel manteiga e congele uma torta por uma noite. No dia seguinte, coloque o fundo do prato em água quente e descongele a massa apenas o suficiente para remover o prato com o papel. Coloque-o em um saco de freezer e coloque-o de volta no freezer.