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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 15 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.Conhecer boas batatas fritas não é tão difícil quanto você pensa. Você costuma comprar batatas fritas industriais, muitas vezes congeladas (muitos restaurantes também as usam), mas você faz batatas fritas de verdade com batatas de verdade? Você só precisa de algumas batatas, uma faca afiada, uma tábua e uma fritadeira ...
estágios
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Lave 6 batatas. Você não precisa descascá-los, a menos que você os queira ou se estiverem realmente sujos. -
Corte-os em 2. Em seguida, corte-os em 4 e, em seguida, dê-lhes a forma final cortando em palitos. Não é necessário que sejam perfeitamente retos, mas devem ser longos. -
Aqueça o óleo. Aqueça o óleo na fritadeira para que sua temperatura atinja 200 ° C. -
Prepare um prato. Tenha um prato ou saladeira em que você coloca suas batatas fritas depois de cozinhar. Coloque algumas folhas de papel na parte inferior para absorver o excesso de gordura. -
Transfira as batatas para a fritadeira. Deixe cozinhar na fritadeira por 6 a 7 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. Preste atenção ao cozimento e mexa a cesta ocasionalmente. Não os deixe queimar, isso pode acontecer rapidamente! -
Tire-os da fritadeira. Despeje-os no recipiente que você preparou, tomando muito cuidado para não se queimar, o óleo está muito quenteé uma manipulação perigosa. -
Deixe-os descansar. Deixe suas fichas descansarem por alguns minutos para eliminar o excesso de gordura. -
Sirva e aproveite. Não hesite em nos convidar!
- Uma fritadeira
- Uma faca de cozinha afiada
- Um recipiente para transferir batatas fritas cozidas e algumas folhas de papel