Contente
- estágios
- Método 1 de 3: Cozinhe ramen no fogão
- Método 2 de 2: Cozinhe o ramen no microondas
- Método 3 de 3: Usando uma chaleira
Ramen é um prato delicioso e barato que pode ser preparado em menos de 5 minutos. Muitas pessoas servem para acompanhar outros pratos, como saladas mistas ou simples, mas é difícil fazer melhor do que uma tigela de ramen clássico.
estágios
Método 1 de 3: Cozinhe ramen no fogão
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Pegue uma panela grande. Ele deve ser grande o suficiente para colocar o macarrão inteiro sem quebrá-lo (mas você pode quebrá-lo, se preferir), mas pequeno o suficiente para que o macarrão fique completamente imerso na água. Algumas pessoas gostam de comer ramen com caldo, em vez de drená-lo. Nesse caso, você pode usar uma quantidade generosa de água. -
Despeje a água na panela. Use a quantidade desejada. Se você não souber, tente 500 ml, mas se quiser mais, isso não é um problema. Você pode substituir a água por outro líquido, como molho de soja ou caldo, mas a água também funciona. -
Deixe a água ferver. Na maioria dos fogões, é suficiente acender o prato ou o gás ao máximo e esperar a água ferver. Se a água começar a transbordar durante o cozimento, abaixe o fogo. Na próxima vez que você preparar ramen, saberá que não precisa ligar o fogão ao máximo.- Assim que a água ferve, a temperatura atinge o ponto de ebulição e circula. Se ferver, não cozinhará realmente e poderá transbordar. Não hesite em abaixar ligeiramente o fogo quando a água ferver.
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Adicione o ramen. Quando a água ferver, mergulhe o macarrão. Use um garfo para empurrá-los para a água se eles flutuarem na superfície. Se você quiser macarrão mais curto e fácil de comer, pode quebrar o bloco em pedaços menores antes de colocá-lo na água. Depende de você. -
Mexa bem. Se você deseja cozinhar bem e acelerar o processo, impedindo que o macarrão cru permaneça na superfície, separe-os. -
Aguarde o macarrão para cozinhar. Em geral, o tempo de cozimento é de 3 minutos, mas pode levar mais tempo. Nesse ponto, o ramen deve estar todo separado e, quando você coloca um garfo na água, um pouco de macarrão deve grudar nele.- O macarrão é cozido uma vez que são flexíveis. Se cozinharem mais alguns minutos, ficarão mais grossos, macios e translúcidos. É possível que você prefira este cozimento.
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Adicione tempero. Tenha cuidado, uma bolsa pequena contém uma quantidade muito alta de sódio. Se você tiver problemas de saúde, adicione apenas parte do conteúdo da saqueta ou mesmo não a use. -
Mexa bem. Nesse ponto, você pode derramar todo o conteúdo da panela (incluindo o líquido) em uma tigela e comer o ramen como sopa, ou escorrer o macarrão e comê-lo sem o caldo.
Método 2 de 2: Cozinhe o ramen no microondas
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Coloque o macarrão em uma tigela. Coloque o macarrão cru em uma tigela para microondas e despeje sobre o tempero. -
Adicione água. Despeje 500 ml de água na tigela e dissolva o máximo de tempero possível. -
Cozinhe o ramen. Coloque a tigela no microondas e cozinhe o ramen em alta potência por 3 a 4 minutos.- Se você quebrou o macarrão antes de cozinhar, ele deve estar pronto. Caso contrário, pode ser necessário deixá-los descansar um momento pelo qual possam absorver o líquido. Os ramen não são tão bons quando cozidos no microondas, mas esse método é conveniente para pessoas que não conseguem levantar mexendo macarrão em uma panela no fogão.
Método 3 de 3: Usando uma chaleira
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Use água fervente. Uma maneira fácil de preparar ramen é usar água quente de uma máquina de café ou máquina de café expresso. Essa é uma boa técnica para as pessoas que vivem em uma sala de estudantes onde não têm permissão para usar um forno de microondas. Basta colocar o macarrão em uma tigela e despeje água quente. Deixe o ramen descansar por cerca de 3 minutos e adicione tempero.