Contente
O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 17 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.Samoussa é um aperitivo saboroso comumente consumido no Paquistão, Sri Lanka, Bangladesh e Índia. O recheio geralmente inclui batatas, cebolas, ervilhas, coentros, lentilhas de carne picada ou, às vezes, fresco, tudo acompanhado de especiarias.
ingredientes
- 500 g de carne moída (cordeiro, carne, frango)
- 4 colheres de sopa de óleo para fritar a carne
- 1 colher de chá de sal ou de acordo com o seu gosto
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de garam masala pó
- 1 colher de chá de açafrão em pó
- 1 cebola média ½, descascada e picada
- 1 maço de folhas de coentro fresco e picado
- 1 ovo batido médio para fechar a massa samoussa
- 1 pacote de pasta samoussa ou pasta filo
- 2 tomates cortados em cubos
- 125 g de ervilhas congeladas
estágios
Parte 1 de 2:
Faça o recheio
- 5 Sirva quente com ketchup. Aproveite suas chamuças com sua família e amigos. publicidade
Elementos necessários
- 1 frigideira ou wok
- 1 colher em metal ou madeira
- 1 colher de sopa ou uma colher grande
- 1 plano de trabalho limpo