Contente
- Método 2 de 3:
Tacos de linguado grelhado com guacamole - Método 3 de 3:
Tacos de espadarte com molho de abacate - conselho
- Elementos necessários
- Tacos de tilápia
- Tacos de linguado grelhado com guacamole
- Tacos de espadarte com molho de abacate
2 Tenha uma tigela de salada. Retire os anéis de cebola e os pimentões da grelha e deixe esfriar por três a cinco minutos. Corte as mini-pimentas em fatias finas e descarte as caudas, depois transfira os anéis de cebola e pimenta para uma saladeira, adicione sal e pimenta e misture delicadamente.
3 Polvilhe cada lado dos filés de tilápia com sal e pimenta do reino. Você pode usar pimenta preta ou pimenta cinza.
4 Unte uma panela. Revista o fundo de uma panela grande com spray antiaderente ou um pouco de óleo vegetal. Aqueça a frigideira em fogo médio sem fumar o óleo e transfira os filés de tilápia. Cozinhe os filés de peixe por três minutos de cada lado.
- Verifique o cozimento dos filés com um garfo; se você pode separar um pedaço facilmente com o garfo, o peixe está bem cozido.
5 Aqueça as tortilhas. Aqueça as tortilhas no forno, em um "comal" (um prato para aquecer as tortillas), em uma panela ou no microondas, mas não deixe que endureçam. Sirva suas tortilhas com um pouco de peixe, cebola, rodelas de pimenta, pimenta jalapeno e despeje um pouco de suco de limão por cima.
- Adicione o tomate picado, o abacate, as folhas de coentro fresco picado e, se desejar, adicione um pouco de creme de leite fresco (nas tacos normalmente não há creme de leite fresco, mas você pode personalizar o receita).
Método 2 de 3:
Tacos de linguado grelhado com guacamole
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1 Pré-aqueça sua grelha. Pré-aqueça sua grelha a uma temperatura alta. Cubra os dois lados dos filés com azeite de oliva extra virgem e polvilhe com sal e pimenta moída dos dois lados. -
2 Grelhe seus filés. Grelhe os filés de linguado por cinco minutos de cada lado ou até que fiquem opacos. Despeje o suco de limão sobre os filés e deixe-os terminar de cozinhar em fogo médio, remova-os da grelha e coloque-os em um prato. -
3 Prepare o guacamole. Misture o abacate com suco de limão, pimenta caiena, sal e iogurte no liquidificador. Misture esses ingredientes cuidadosamente até obter um molho cremoso. Transfira seu guacamole para uma tigela ou uma tigela pequena. Adicione o tomate picado e a chalota picada.- Rale o repolho em fatias finas e coloque em uma tigela pequena ou tigela.
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4 Aqueça suas tortilhas. Aqueça as tortilhas no forno, no carvão, na panela ou no microondas, sem endurecer. Aprecie suas maravilhosas tacos de alabote com alface ralada e seu guacamole de dar água na boca!- Antes de servir tacos de alabote, quebre os filés de peixe em pedaços pequenos.
Método 3 de 3:
Tacos de espadarte com molho de abacate
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1 Pré-aqueça sua grelha. Pré-aqueça sua grelha em fogo alto. Revista a superfície de seus pedaços de espadarte com azeite de oliva extra-virgem. Em seguida, misture o colorau com cominho, alho em pó, sal e pimenta moída em uma tigela e cubra os bifes com peixe-espada. -
2 Grelhe seus bifes de espadarte. Grelhe os bifes de espadarte por três a quatro minutos de cada lado. Quando estão suficientemente cozidos, os seus bifes de espadarte têm a marca da grelha e são opacos. -
3 Prepare o molho. Coloque o abacate com a cebola, os tomates em cubos, a pimenta jalapeno, o azeite extra-virgem, as folhas de coentro fresco picado e o suco de limão em uma tigela. Adicione uma pitada de sal e um pouco de pimenta e misture bem. -
4 Aprecie suas deliciosas tacos de espadarte. Coloque o molho de abacate nos bifes de espadarte e sirva-os em pratos individuais, colocando as tortilhas em um prato separado e o creme de leite fresco em um ravier. publicidade
conselho
- Sirva suas suculentas tacos com molho que você preparou ou comprou em uma mercearia e adicione creme de leite e legumes frescos, como tomate, cebola, abacate, couve e pimenta.
- Se você quiser evitar a gordura, sirva suas tacos com iogurte grego em vez de creme de leite fresco.
- Se você tem idade suficiente, aproveite suas maravilhosas tacos de peixe com um copo de vinho branco ou uma cerveja belga.
- Você pode preparar tacos de peixe com diferentes tipos de peixe branco. Por exemplo, prepare tacos de truta, tilápia, peixe-espada, mahi-mahi ou linguado. Use apenas peixe fresco ou peixe congelado.
- Você também pode preparar tacos de peixe com peixe misturado com frutos do mar.
Elementos necessários
Tacos de tilápia
- Uma frigideira
- Uma grelha ou uma panela de grelhar
- Um spray de produto antiaderente
Tacos de linguado grelhado com guacamole
- Um misturador
- Uma grelha ou uma panela de grelhar
Tacos de espadarte com molho de abacate
- Uma grelha ou uma panela de grelhar