Contente
- estágios
- Método 1 de 3: Simplifique os ovos mexidos no microondas
- Método 2 de 2: Personalize o prato
Se o seu fogão estiver com defeito ou você não quiser sujar uma panela, você pode fazer ovos mexidos no microondas. Eles não serão tão claros e arejados quanto os cozidos da maneira tradicional, mas serão muito rápidos para preparar. Além disso, como você os cozinha diretamente no recipiente em que os come, você terá menos pratos para fazer.
estágios
Método 1 de 3: Simplifique os ovos mexidos no microondas
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Prepare um recipiente. Revista o fundo de uma tigela ou xícara para microondas com um pouco de manteiga. Você também pode borrifar óleo vegetal no recipiente. É importante untá-lo para retirar os ovos mexidos mais facilmente.- Se você quiser fazer um sanduíche, use um copo, pois ele dará uma pequena forma arredondada aos ovos mexidos.
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Misture os ingredientes. Quebre dois ovos no recipiente e adicione uma colher de sopa de leite. Você pode substituir esse ingrediente por creme para que os ovos fiquem mais cremosos. Se você não quiser usar laticínios, substitua o leite por água.- Você também pode usar leite vegetal, como leite de amêndoa, soja ou cânhamo.
conselho Você pode cozinhar três ou quatro ovos para formar uma porção maior, mas não cozinhe mais de quatro ovos ao mesmo tempo com este método.
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Bata e tempere os ovos. Bata-os com um garfo ou bata por 10 a 20 segundos até ficar bem misturado. Adicione a quantidade de sal e pimenta que desejar.- Pare de bater os ingredientes quando as gemas e as claras estiverem misturadas. Se você chicoteá-los demais, incorporará muito ar e eles inflarão muito no microondas.
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Cozinhe os ovos. Cozinhe-os no microondas por um minuto e meio a 2 minutos, mexendo sempre. Coloque o recipiente no aparelho sem cobri-lo e aqueça-o com força total. A cada 30 segundos, desligue o microondas e mexa os ovos para mexer durante o cozimento.- Quando estão firmes e você não vê mais líquido, os ovos são cozidos.
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Coma o prato. Retire os ovos mexidos do microondas e coma-os quentes. Abra o aparelho e retire o recipiente quente, protegendo-se com uma luva de forno. Mexa os ovos uma última vez para arejar e fazer pequenos pedaços. Coma-os diretamente na tigela ou copo ou coloque-os em um prato.- Se houver sobras, você pode mantê-las em um recipiente hermético na geladeira por 3 ou 4 dias.
Método 2 de 2: Personalize o prato
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Misture o queijo. Isso tornará os ovos mais suaves. Cerca de um minuto antes do final do cozimento, desligue o microondas e misture um punhado de queijo ralado nos ovos mexidos. Use queijo cantal, emmental, queijo parmesão, queijo feta, queijo de cabra ou qualquer outro queijo de sua escolha.- Se você esquecer de adicionar o queijo antes do final do cozimento, basta distribuí-lo nos ovos cozidos antes de comê-los. Para derreter, aqueça o prato no microondas por 5 a 10 segundos.
- Para uma consistência ainda maior, adicione algumas colheres de queijo fresco aos ovos antes de cozinhar.
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Adicione a carne cozida. Trará mais sabor ao prato. Como os ovos cozinham muito rapidamente no microondas, você deve cozinhar bem a carne antes de adicioná-la. Você pode adicionar um punhado de bacon, presunto picado, fatias de linguiça ou pedaços de chouriço aos ovos cerca de 30 segundos antes do final do cozimento.- Para adicionar uma nota esfumaçada, adicione salmão defumado ou truta.
conselho Você pode usar bacon ou cozinhar pedaços de bacon no microondas antes de fazer ovos mexidos.
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Faça um sanduíche rápido. Coloque os ovos mexidos em uma fatia de torrada e adicione bacon defumado fatiado, tomate ou abacate. Espalhe um pouco de maionese em outra fatia de torrada e coloque-a nos ingredientes.- Você também pode usar muffins ou bagels naturais grelhados.
- Se você cozinhou os ovos em um copo, vire o recipiente para soltar o conteúdo diretamente na torrada.
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Adicione algumas batatas. Quebre cerca de 200 g de panquecas de batata congelada em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Cozinhe-os no microondas por um minuto a um minuto e meio. Quebre dois ovos na tigela e bata os ingredientes com um garfo para misturar. Cozinhe a mistura no microondas por um minuto a um minuto e meio ou até que os ovos estejam cozidos.- Lembre-se de desligar o dispositivo e mexa os ingredientes a cada 30 segundos para embaralhar os ovos.
- Você pode usar pedaços de vegetais de sua escolha em vez de batatas. Por exemplo, você pode misturar ovos com pimenta em cubos ou cebola.
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Use ervas frescas. Eles trarão uma agradável nota vegetal ao prato. Pique as ervas de sua escolha e distribua-as nos ovos mexidos antes de comê-los. Você pode usar endro, manjericão, salsa ou cebolinha para adicionar um sabor franco ao prato.- Se você não tiver ervas frescas, polvilhe os ovos crus com ervas secas antes de cozinhar.
- Você também pode incorporar um pouco de pesto nos ovos cozidos. Saiba que pode dar uma sombra verde ao prato!
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Adicione um pouco de molho. Emparelhe ovos mexidos com salsa mexicana ou outro molho de sua escolha. Se você não tiver tempo para adicionar ingredientes aos ovos antes de cozinhar, ainda poderá decorá-los antes de prová-los. Por exemplo, despeje um pouco de molho picante, ketchup ou molho de soja em sua superfície. Você também pode acompanhá-los com salsa mexicana fresca ou pico de gallo.- Para temperá-los rapidamente, polvilhe-os com uma mistura de especiarias como ras-el-hanout ou garam masala.
- Uma tigela de microondas
- Um garfo ou chicote
- Um micro-ondas