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Despeje o ziti em camadas e junte os ingredientes.
O ziti assado é um delicioso prato de massa italiana que é uma variação da lasanha tradicional. É perfeito para uma noite de outono ou inverno ou para reciclar as sobras durante uma tarde de verão. Em vez de massas planas, este prato usa ziti, uma massa em forma de tubo, como um franzir. Embora a massa cozida pareça um pouco intimidadora, o ziti é realmente muito fácil de preparar. Veja como preparar este prato suculento de macarrão para você e sua família.
estágios
Método 1 de 3: Monte os ingredientes
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Coloque uma panela com água e sal para ferver. Deixe ferver. -
Adicione o macarrão ziti e cozinhe até que estejam al denteou 8 minutos. Então escorra. -
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. -
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e comece a cozinhar a cebola e a carne moída. Se você não usar carne, frite a cebola sozinha no azeite. Os ziti são deliciosos, mesmo sem carne. -
Quando a cebola e a carne ficarem douradas, adicione os dois potes de molho de tomate na panela. Quando o molho ferver, desligue o fogo e cozinhe por 15 minutos. -
Em uma tigela separada, misture um ovo e ricota. Misture até a mistura ficar cremosa. -
Misture o ziti al dente e a mistura de ricota. Separe.
Método 2 de 2: Coloque o ziti em camadas
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Pegue uma assadeira de 20x30 cm e comece a organizar a camada de ziti cobrindo generosamente o fundo com o molho. -
Em seguida, pegue a mistura de massa e ricota e faça uma camada. Não coloque muita massa em uma camada, você colocará pelo menos mais uma camada antes de cozinhar. -
Em seguida, adicione uma camada de parmesão e mussarela. Misture os dois queijos um com o outro e cubra o macarrão. -
Finalize a camada polvilhando com orégano seco e manjericão seco. -
Repita até que você tenha usado todos os ingredientes, exceto o log de mussarela. -
Corte a mussarela em fatias grossas e cubra a parte superior do prato de ziti. -
Cozinhe por 30 minutos, até o queijo derreter e tostar levemente. -
Servir.