Como fazer frango frito em uma panela de pressão

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Autor: Randy Alexander
Data De Criação: 2 Abril 2021
Data De Atualização: 16 Poderia 2024
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Como fazer frango frito em uma panela de pressão - Conhecimento
Como fazer frango frito em uma panela de pressão - Conhecimento

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Embora não seja "frito" no verdadeiro sentido da palavra, este frango fácil de preparar é absolutamente delicioso.


estágios



  1. Leia as instruções da sua caçarola. É muito importante que você leia as instruções do seu dispositivo cuidadosamente antes de começar.


  2. Prepare a farinha. Misture o sal, a pimenta e a farinha em um saco plástico com um zíper (tipo Ziploc).



  3. Corte o frango. Se necessário, corte o frango em pedaços.


  4. Tempere a carne. Cubra os pedaços de frango com farinha temperada.


  5. Aqueça o óleo. Coloque um pouco de óleo em uma panela e aqueça.


  6. Brown o frango.



  7. Retire a carne da panela. Coloque os pedaços de frango dourado em um prato.


  8. Retire o excesso de óleo.


  9. Coloque um pouco de água na caçarola. Veja as dicas abaixo para obter mais informações.


  10. Prepare a caçarola. Coloque a grelha na panela de pressão.


  11. Coloque o frango na grelha.


  12. Coloque a tampa da caçarola.


  13. Coloque o pistão de segurança no lugar. Siga as instruções nas instruções da panela de pressão.


  14. Ligue o dispositivo. Pressionar rapidamente a panela de pressão para 1 bar.


  15. Abaixe a temperatura. Reduza a temperatura até que a válvula cocotte volte ou esteja na posição indicando a pressão correta.


  16. Pré-aqueça uma grelha.


  17. Prepare um prato. Cubra uma assadeira com papel alumínio.


  18. Óleo de alumínio no prato.


  19. Cozinhe o frango. Cozinhe a carne na panela de pressão por 12 a 15 minutos. Veja as dicas abaixo para obter mais informações.


  20. Deixe o frango esfriar. Deixe esfriar naturalmente na panela lenta por 5 minutos.


  21. Libere a pressão. Se necessário, libere a pressão da panela de pressão.


  22. Abra a caçarola. Remova cuidadosamente a tampa da unidade.


  23. Retire a carne. Coloque os pedaços de frango no prato coberto com papel alumínio.


  24. Grelhe o frango. Coloque-o sob a grelha quente até ficar crocante.


  25. Bom apetite!