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Abobrinha são ótimas para almoços de verão e churrascos sem carne. Quer você queira servi-lo como prato principal ou como acompanhamento, eles são fáceis de preparar com qualquer tipo de churrasqueira, seja uma churrasqueira elétrica ou uma churrasqueira externa. Por ser crocante, saborosa e macia, a abobrinha é um vegetal versátil que se presta a muitas receitas para quem é criativo.
estágios
Parte 1 de 3:
Prepare uma receita básica de abobrinha na grelha
- 4 Mantenha-os na geladeira. Abobrinha fresca de boa qualidade pode durar cerca de uma semana na geladeira. Se possível, coloque-os em um saco de papel em vez de colocá-los em um saco plástico. De fato, recipientes de plástico herméticos podem reter a umidade, que absorve e deteriora mais rapidamente.
- Se você os envolver bem, eles podem ser mantidos no freezer por meses. Nesse caso, envolva-os em celofane ou coloque-os em um saco com zíper. Tente alvejá-los antes de colocá-los no freezer para que não desbotem ou percam a urina durante o congelamento.
conselho
- Se você pretende cozinhar carne na grelha, verifique se os vegetais não estão em contato com a carne crua. Se isso acontecer, cozinhe-os um pouco mais para eliminar as bactérias.
- Abobrinha vai muito bem com a abóbora. De fato, como esses vegetais são muito relacionados, seus gostos são semelhantes.