Contente
- ingredientes
- Para um bolo tradicional de frutas secas
- Para um bolo de frutas seco rápido
- estágios
- Método 1 de 2:
Faça um bolo tradicional de frutas secas - conselho
- Elementos necessários
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O bolo de frutas secas é um dos primeiros bolos da história. O bolo tradicional é preparado muitos meses antes com frutas embebidas em álcool e, portanto, pede para ser organizado o suficiente. Mas não se preocupe se você quiser um bolo rápido de frutas secas. Com uma receita rápida, você pode comer um bolo caseiro em pouco tempo.
ingredientes
Para um bolo tradicional de frutas secas
- 225g de manteiga doce
- 100 g de açúcar loiro
- 100 g de açúcar mascavo
- 3 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de conhaque, mais para molhar a superfície do bolo
- O suco e as raspas de uma laranja
- O suco e as raspas de um limão
- 75 g de amêndoas em pó
- 125 g de nozes picadas (avelãs, nozes, nozes, amêndoas ...)
- 675 g de frutas cristalizadas picadas (damascos secos, cerejas cristalizadas, raspas cristalizadas, figos, ameixas secas, tâmaras)
- 350 g de várias frutas secas (uvas sultanas, groselhas, mirtilos secos ...)
- 250 g de farinha de trigo
- Uma colher de chá de fermento em pó
- Um quarto de colher de chá de sal
Para um bolo de frutas seco rápido
- 125 g de manteiga ligeiramente amolecida
- 150 g de açúcar refinado
- Uma colher de chá de canela em pó
- Meia colher de chá de gengibre em pó
- Duas colheres de chá de fermento em pó
- Meia colher de chá de sal
- Uma colher de chá de baunilha
- 2 ovos grandes
- 200 g de farinha de trigo
- Uma pequena caixa Dananas em pedaços com o suco
- 150 g de várias frutas secas (passas, abacaxi, damasco, tâmaras, cranberries ...)
- 60 g de nozes ou nozes picadas
- 100 g de cerejas vermelhas cristalizadas cortadas ao meio
- Uma colher e meia de cristais grandes de açúcar branco para decorar
estágios
Método 1 de 2:
Faça um bolo tradicional de frutas secas
- 12 Deixe o bolo esfriar completamente. Aguarde até o bolo esfriar completamente antes de cortar. Se você tentar cortar um bolo quente de frutas secas, as fatias não ficarão inteiras e as frutas e nozes poderão cair. publicidade
conselho
- Você pode substituir a farinha de trigo e o fermento pela farinha de bolo.
- Você pode embeber a fruta no conhaque para adicionar um sabor interessante e tornar o bolo mais maduro.
Elementos necessários
- Uma tigela de salada
- Um forno
- Uma luva de forno (uma toalha de chá dobrada pode fazer o trabalho)
- Escalas ou copos medidores, colheres e colheres de café
- Uma colher de pau ou espátula
- Um molde a perder
- Um molde de bolo
- Uma sonda de bolo
- Grelha metálica
- Um temporizador