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- estágios
- Método 1 de 3: O bolo amarelo
- Método 2 de 3: O bolo de chocolate
- Método 3 de 3: O bolo de frutas
Com apenas alguns ingredientes básicos e baratos, aprenda a preparar um bolo delicioso, perfeito para um aniversário ou outra ocasião especial. Ao preparar sua própria massa de bolo, você economizará dinheiro e obterá um resultado muito melhor. Experimente estas receitas diferentes e prepare um bolo amarelo, um bolo de chocolate ou um bolo de frutas.
estágios
Método 1 de 3: O bolo amarelo
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Pré-aqueça o forno a 190 ° C. -
Unte uma forma de 20 cm por 30 cm. Use manteiga ou óleo vegetal leve para untar o fundo e as bordas da panela para evitar que o bolo grude.- Para preparar um bolo redondo em várias camadas, use dois moldes de 20 cm de diâmetro em vez de um único molde retangular.
- Você também pode seguir esta receita para preparar uma dúzia de cupcakes.
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Misture os ingredientes secos. Misture a farinha, o fermento e o sal em um recipiente pequeno. Esses ingredientes baratos estão disponíveis no departamento de pastelaria de qualquer supermercado. Use um garfo ou batedor para obter uma mistura homogênea. -
Misture o açúcar e a manteiga em um recipiente separado. Bata bem a mistura até que o açúcar e a manteiga estejam perfeitamente misturados. Você receberá uma mistura granular.- Se você estiver procurando a opção mais barata, substitua a manteiga por margarina.
- Você também pode substituir a manteiga por uma quantidade equivalente de óleo de colza ou outro óleo vegetal.
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Adicione a baunilha e um ovo. Misture tudo até obter uma pasta lisa. -
Adicione 1/3 de xícara de leite. Misture tudo com um batedor e raspe as bordas do recipiente enquanto você bate a massa. -
Misture a farinha. Use uma espátula para adicionar delicadamente a farinha à massa. Cuidado para não misturar muito vigorosamente, a fim de obter um bolo fofo. Se você misturar a farinha por muito tempo ou muito vigorosamente, seu bolo será compacto. -
Despeje a massa na assadeira previamente untada. Usando uma espátula, raspe as bordas do recipiente. -
Cozinhe o bolo por 25 a 30 minutos. Após 25 minutos de cozimento, insira um palito de dente, espeto ou faca no centro do bolo. Se o objeto sair limpo ou coberto apenas com algumas migalhas, o bolo será cozido. Se o objeto estiver coberto com massa, deixe o bolo assar por 4 a 5 minutos mais. -
Deixe o bolo esfriar e aplique gelo, se desejar. O bolo amarelo fará um delicioso lanche como está, mas também é muito bom quando está gelado. Experimente uma das seguintes coberturas baratas para dar os retoques finais na sua preparação:- cobertura de açúcar
- cobertura de chocolate
- cobertura de morango
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Feito.
Método 2 de 3: O bolo de chocolate
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Pré-aqueça o forno a 175 ° C. -
Unte uma forma de 20 cm por 30 cm. Caso contrário, você pode usar dois moldes redondos com 20 cm de diâmetro ou um prato para cupcake. Revista o molde com manteiga ou um óleo leve para que a massa não grude. -
Misture todos os ingredientes em um recipiente grande. Meça a quantidade certa de farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, sal, cacau, água, óleo vegetal e vinagre e despeje em um recipiente. Para esta receita muito simples, não é necessário separar os ingredientes secos dos molhados.- O óleo vegetal é um ingrediente barato que permite obter um bolo muito suave. Se preferir, substitua o óleo por manteiga.
- Para um bolo mais rico, substitua a água por leite.
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Misture os ingredientes até obter uma pasta lisa. Use uma batedeira ou batedeira para misturar tudo. -
Despeje a massa nos mexilhões previamente preparados. Use uma espátula para raspar a massa das bordas do recipiente. -
Cozinhe o bolo por 25 a 30 minutos. Após 25 minutos, veja se o bolo está cozido, inserindo um palito de dente. Se o objeto sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe o bolo cozinhar por mais 5 minutos. -
Deixe o bolo esfriar antes de congelá-lo. Este bolo de chocolate será mais delicioso com uma bola de sorvete de baunilha e sua cobertura favorita. Pense em uma das seguintes receitas de cobertura para dar os retoques finais na sua preparação:- cobertura de baunilha
- cobertura de queijo fresco
- cobertura de chocolate
Método 3 de 3: O bolo de frutas
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Pré-aqueça o forno a 175 ° C. -
Unte um molde com 20 cm de distância. Um molde redondo também fará muito bem. Você também pode cozinhar o bolo em uma frigideira. -
Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em um recipiente pequeno. Misture com um batedor ou garfo para evitar a formação de grumos. -
Creme de manteiga e açúcar em um recipiente separado. Coloque esses ingredientes em uma tigela e bata até ficar leve e fofo. -
Adicione os ovos e baunilha. Bata tudo até obter uma pasta lisa. -
Adicione a mistura de ingredientes secos. Usando uma espátula, misture a mistura de farinha na massa e bata até que todos os pedaços desapareçam. No entanto, tome cuidado para não bater a massa mais do que o necessário. -
Adicione as frutas. Despeje a massa de sua escolha, sejam mirtilos, amoras, morangos ou pedaços de maçã, na massa. Misture tudo bem.- Frutas frescas proporcionam o melhor resultado, mas frutas congeladas também são uma alternativa muito boa.
- Pense diferente de usar frutas enlatadas. Certifique-se de drenar bem a calda.
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Despeje a massa nos mexilhões previamente preparados. Use uma espátula para raspar a massa das bordas do recipiente. -
Cozinhe o bolo por 40 a 45 minutos. Após 40 minutos, veja se o bolo está cozido, inserindo um palito de dente. Se o objeto sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe o bolo cozinhar por mais 5 minutos. -
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de servir. Este bolo ficará delicioso com uma bola de sorvete de baunilha e uma pitada de açúcar de confeiteiro.