Contente
- ingredientes
- Edamame naturezas
- Molho frio de edamame
- Salada Edamame
- Arroz frito com edamame
- estágios
- Método 1 de 5:
Edamame naturezas - Método 5 de 5:
Outras maneiras de comer edamames - conselho
A soja japonesa, chamada edamame, é rica em proteínas e fibras alimentares. Ao contrário da soja madura usada para o tofu, o edamame ainda é imaturo e preservado em sua vagem. Sua ure flexível o torna um ingrediente perfeito para aumentar o valor nutricional de seus pratos. Depois de cozinhar ou ferver e adicionar uma pitada de sal, você pode comer o edamame de diferentes maneiras: como é o caso, faça um molho frio ou incorpore no arroz frito ou salada. Se você não sabe como comer seus edamames, siga as etapas abaixo.
ingredientes
Edamame naturezas
- 120 g de edamame cozido
- ½ c. pimenta caiena
- 1 c. café com molho de soja
Molho frio de edamame
- 340 g de edamame recém descascado
- 8 g de coentro picado
- 115 g de iogurte natural
- 1 abacate sem caroço e cortado em pedaços
- 120 ml de água
- 60 ml de suco de limão
- 1 a 2 colheres de sopa. sal
- 5 esguichos de molho de Tabasco
- 3 gotas de óleo de gergelim
Salada Edamame
- 3 c. colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa. azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa. óleo de colza
- 1 dente pequeno de alho prensado
- ½ c. café açucarado
- 240 g de milho
- 120 g de feijão edamame cozido
- 30 g de feijão preto enlatado escorrido
- 25 g de cebola roxa em cubos
- 8 g de coentro fresco picado
Arroz frito com edamame
- 450 g de aspargos finos
- 3 c. óleo de colza
- 1 c. alho picado
- Uma pitada de gengibre em pó
- Uma pitada de pimenta vermelha esmagada
- 350 g de edamame descongelado
- 1 c. molho de soja com baixo teor de sódio
- 400 g de arroz cozido
- 3 chalotas em cubos
estágios
Método 1 de 5:
Edamame naturezas
- 1 Coloque o edamame cozido em uma tigela.
- 7 Servir. Tempere o arroz com molho de soja e pimenta vermelha a gosto. Beba imediatamente. publicidade
Método 5 de 5:
Outras maneiras de comer edamames
- 1 Adicione-os às suas sopas ou ensopados. Em vez de usar legumes clássicos, como cenoura ou ervilha, use edamames. Eles também trazem mais para sopas cozidas em fogo brando.
- 2 Emparelhe com macarrão ou marisco. Se você planeja comer camarão, camarão ou um prato simples de macarrão com legumes da estação, adicione alguns grãos de edamame para dar um toque fresco. publicidade
conselho
- Nunca coma vagens. Sempre feijão os grãos após o cozimento.
- Algumas marcas vendem edamame já sem casca. Isso é muito conveniente, pois alguns sacos congeladores podem ser colocados no microondas para cozinhar a vapor.
- Evite mantê-los na geladeira por mais de uma semana. O feijão se tornaria esponjoso e perderia a urina.