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Bem, você comprou o jicama na loja e não sabe o que fazer com ele. Este tubérculo popular pode ser consumido de várias maneiras e é delicioso, parece um cruzamento entre uma maçã e uma batata. Deixe-se tentar!
estágios
Parte 1 de 4:
Prepare o jicama
- 2 Aprenda sobre seus benefícios à saúde. Existem muitas razões para comer jicama. Primeiro, porque contém poucas calorias, cerca de 35 por 100 g de produto. Também é excelente para baixar o colesterol e é pobre em sódio.
- É uma excelente fonte de fibra alimentar. É considerado um lanche muito bom para pessoas com diabetes ou pessoas que fazem dieta. No entanto, você também deve saber que ele contém uma toxina orgânica chamada rotenona que pode afetar o aparecimento da doença de Parkinson, de acordo com alguns estudos. Esta toxina é encontrada principalmente em folhas, caules e vagens, portanto você não deve comê-las. As raízes descascadas não representam perigo para o consumo humano.
- Também é rico em vitamina C e contém muitos minerais importantes, como magnésio, cobre, ferro e manganês.
conselho
- Certifique-se de lavá-lo depois de lavá-lo.
- Mantenha as sobras em um saco plástico ou filme plástico na geladeira.
- Para comer como no México, adicione um pouco de pimenta em pó, limão e sal.
avisos
- Não coma a pele.
- O suco de limão nos olhos é extremamente doloroso. Mantenha-o afastado.
- Tenha cuidado ao manusear as facas.
Elementos necessários
- Du jicama
- Uma faca
- Uma tábua de cortar
- Limão verde
- Sal
- Pimenta em pó
- De interesse por novos alimentos