Contente
- estágios
- Método 1 de 3: Use um forno
- Método 2 de 3: Usando um forno de microondas
- Método 3 de 3: Usando um fogão lento
As batatas da camisa são batatas que você cozinha com a pele. Se desejar, você pode consumi-los sem remover a pele. Você pode comê-los com um pouco de sal e manteiga derretida, mas também pode cobri-los com creme, queijo, legumes ou bacon. Você pode assar batatas no forno, no microondas ou em uma panela lenta.
estágios
Método 1 de 3: Use um forno
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Preaqueça o forno. Comece pré-aquecendo o forno a uma temperatura de 190 ° C. -
Pincele suas batatas. Como você não removerá a pele das batatas, é importante limpá-la. Pegue uma escova pequena e esfregue a pele das batatas sem pressionar demais para remover o solo que pode ficar preso. -
Deixe-os secar. Para que as batatas fiquem deliciosamente crocantes, deixe-as secar completamente antes de colocá-las no forno. -
Perfure suas batatas. Traga um garfo e faça entre 8 e 12 buracos por toda a superfície das batatas. Desta forma, a umidade poderá escapar durante o cozimento. -
Tempere-os. Cubra a pele das batatas com azeite de oliva extra virgem e adicione um pouco de sal. Se você não quiser comer a pele, pode pular esta etapa. O azeite e o sal melhoram o sabor da pele -
Cozinhe suas batatas. Coloque os tubérculos na grelha no centro do forno e deixe cozinhar por 1 hora, três quartos a 2 horas (dependendo do tamanho). Eles são cozidos o suficiente quando o interior é macio (pique um com um garfo) e a pele fica crocante.- Para evitar sujar o forno, você pode colocar uma folha de papel alumínio na parte inferior do forno.
- Se quiser que a pele fique macia, envolva cada tubérculo em um pedaço de papel alumínio antes de colocá-lo na assadeira.
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Sirva suas batatas suculentas em uma camisa. Retire os tubérculos do forno e abra-os longitudinalmente com uma faca afiada. Você também pode mexer um pouco no interior com um garfo. Em seguida, adicione os ingredientes de sua escolha por cima (creme de leite fresco, manteiga, bacon ...), coloque um pouco de cebolinha picada e sirva suas saborosas batatas em uma camisa para seus convidados!- Você pode comer batatas na camisa como prato principal ou servi-las como acompanhamento. Para servir como prato principal, adicione um pouco de carne, bacon, legumes assados ou, se você é vegetariano, adicione tofu caseiro.
- Por que não acompanhar suas batatas salmão defumado, alcaparras e queijo derretido? Está delicioso!
Método 2 de 3: Usando um forno de microondas
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Limpe suas batatas. Como você não removerá a pele das batatas, é importante limpá-la. Pegue um pincel pequeno e esfregue a pele das batatas sem pressionar muito para remover a sujeira ou poeira que pode ficar presa. Depois deixe-os secar completamente. -
Perfure seus tubérculos. Traga um garfo e faça entre 8 e 12 buracos por toda a superfície das batatas. Desta forma, a umidade poderá escapar durante o cozimento. Se você não fizer isso e cozinhá-los em um forno de microondas, eles provavelmente quebrarão durante o cozimento. -
Tempere suas batatas. Revista a pele dos tubérculos com azeite de oliva extra virgem e adicione um pouco de sal. Se você não quiser comer a pele, pode pular esta etapa. Azeite e sal irão realmente melhorar o sabor da pele. -
Pegue um recipiente para forno de microondas. Transfira suas batatas para um recipiente para microondas. Coloque-os no recipiente sem sobrepor-os (lado a lado). -
Cozinhe suas batatas. Coloque seu forno de microondas em alta potência e deixe os tubérculos cozinharem por 5 minutos. A metade superior das batatas vai cozinhar e amolecer. -
Transformá-los. Vire os tubérculos e cozinhe por mais 3 minutos. Pegue um garfo e pique uma batata para ver se estão suficientemente cozidas. Se o interior estiver duro, cozinhe no microondas por mais 1 minuto, até que a carne fique macia. Para cozinhar batatas em um forno de microondas, você pode ler este artigo do : como cozinhar batatas em um forno de microondas. -
Desfrute de suas suculentas batatas em uma camisa. Faça um corte com cerca de 2 cm de profundidade em cada tubérculo longitudinalmente. Coloque um pedaço de manteiga e despeje um pouco de sal e pimenta ou adicione um pouco de creme, queijo ou qualquer outro ingrediente que desejar.
Método 3 de 3: Usando um fogão lento
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Lave suas batatas. Como você não removerá a pele das batatas, é importante limpá-la. Pegue uma escova pequena e esfregue a pele das batatas sem pressionar demais para remover o solo que pode ficar preso. Depois deixe-os secar completamente. -
Faça furos nos tubérculos. Traga um garfo e faça entre 8 e 12 buracos por toda a superfície das batatas. Desta forma, a umidade poderá escapar durante o cozimento. -
Tempere as batatas. Revista a pele dos tubérculos com azeite de oliva extra virgem e adicione um pouco de sal. Se você não deseja consumir a pele, pode pular esta etapa. Azeite e sal irão realmente melhorar o sabor da pele. -
Coloque-os em papel alumínio. Enrole cada batata em um pedaço de papel alumínio. Desta forma, eles não vão cozinhar excessivamente. Na próxima vez que for acampar, siga este método e coloque as batatas nas brasas da fogueira! Você receberá batatas maravilhosas nas brasas em 2 a 3 horas. -
Cozinhe seus tubérculos. Feche a panela lenta e deixe as batatas cozinhar na potência mais baixa por 8 a 10 horas. Por exemplo, você pode colocar as batatas para cozinhar pela manhã antes de ir para o local de trabalho e elas estarão prontas quando você chegar em casa. -
Aprecie suas batatas em uma camisa. Retire as batatas da folha e corte um entalhe de cerca de 2 cm de profundidade em cada tubérculo longitudinalmente. Coloque um pedaço de manteiga e despeje um pouco de sal e pimenta do reino moída (como a pimenta Kampot) ou adicione um pouco de creme de leite fresco, queijo ou qualquer outro ingrediente que desejar.
- Se você deixar as batatas descansar por muito tempo após o cozimento, a pele ficará macia e crocante.
- Para adicionar queijo derretido às batatas na camisa, corte um corte com cerca de 2 a 3 cm de profundidade antes de terminar de cozinhar. Coloque um belo pedaço de queijo dentro de cada batata e cozinhe novamente por alguns minutos. Em seguida, adicione um pouco de manteiga e cebolinha picada.