Como fazer envolvimentos

Contente

• estágios
• Parte 1 Escolhendo os ingredientes
• Parte 2 Recheios de carne e peixe
• Parte 3 Recheios de vegetais ou frutas
• Parte 4 Outras guarnições e temperos
• Parte 5 Montando o envoltório
• Parte 6 Almofadas oferecidas pelos leitores

Neste artigo: Escolhendo os ingredientesPele recheada de peixe e peixePele recheada de frutas ou frutasOutros recheios e temperosMontando o embrulhoCaracterísticas oferecidas pelos leitores

Muitos restaurantes oferecem envolvimentos, que são mais ou menos sanduíches (e às vezes saladas) servidos em tortilhas. Eles são fáceis de preparar e não requerem experiência culinária. Portanto, fique em casa ou almoce com você: você pode economizar dinheiro, comer de forma equilibrada e se divertir tentando todos os tipos de combinações diferentes.

estágios

Parte 1 Escolhendo os ingredientes

1. Escolha seus ingredientes. Na próxima vez em que estiver no mercado, procure alimentos que agradem a você. Uma boa regra geral é que, se a comida funcionar bem no sanduíche, ela funcionará bem nos envoltórios, mas como o envoltório é fechado, você também pode usar ingredientes que não se encaixariam bem em um sanduíche.

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   Coloque uma tortilha plana. A base para um bom envoltório geralmente é uma tortilla de trigo grande, mas se você preferir, pode levar um pouco de milho. Você pode encontrar variações coloridas contendo ingredientes como tomate ou espinafre. Se você não deseja comprar tortilhas ou não as encontra, é possível fazer isso sozinho.
   • Seja qual for a sua escolha de tortilla, coloque-a em um prato limpo ou tábua de cortar e organize os ingredientes.

     
     

     
     
     
     
   • Se você quiser fazer um envoltório quente, aqueça a tortilla em uma panela com um pouco de óleo.

     
     

     
     

Parte 2 Recheios de carne e peixe

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   Adicione carne se você a comer. Você pode usar carne fria ou preparar a carne você mesmo grelhando, fritando ou qualquer outro método. Se você mesmo cozinhar a carne, não se esqueça de temperá-la. Frango, peru, carne, presunto e porco são escolhas comuns.

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   Se você gosta de frutos do mar, adicione alguns. Camarão e peixe dão boas e leves envolvimentos. Você também pode usar atum ou salmão misturado com ou ao lado de uma base de salada de atum.
   • Em geral, use carne ou peixe. O peixe tende a ter um sabor e uréia mais delicados que podem ser perdidos se você também colocar carnes mais pesadas.

Parte 3 Recheios de vegetais ou frutas

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   Adicione os legumes e empilhe-os no alto. Não há limite (bem, quase), então tente todos os tipos de coisas. É uma ótima maneira de fazer uma embalagem pequena e compacta cheia de nutrientes deliciosos. Se você quiser, pode fazer uma salada inteira fácil de levar na tortilla.
   • Experimente saladas verdes de todos os tipos, espinafre, brotos de soja, fatias de pimenta (cozida ou crua), brócolis (se preferir, cozinhe levemente no vapor), tomate, azeitona, cogumelos e qualquer outro ingrediente que você gosta.

     
     

     
     

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   Experimente frutas frescas ou secas. Embora sejam menos comuns em saladas e sanduíches, talvez você goste da nota picante ou doce que adiciona frutas. Experimente pedaços de maçã ou pêra, uvas frescas ou secas ou qualquer outra fruta que você acha que poderia acompanhar o enfeite.

Parte 4 Outras guarnições e temperos

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   Adicione nozes e / ou sementes. Amêndoas cônicas, nozes tostadas e picadas, sementes de girassol ou sementes de gergelim podem adicionar um toque nítido e um certo grau de elegância às suas mantas.

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   Adicione o queijo, vinagrete e outros condimentos. Se você estiver de dieta, preste atenção ao teor de gordura. Se você gosta de maionese, queijo, creme de queijo ou molho branco, pode usá-los em pequenas quantidades. Caso contrário, tente adicionar sabor com alimentos menos gordurosos. Experimente mostarda, molho de churrasco, creme leve e gordo, iogurte, kefir, molhos leves para salada ou óleo e vinagre.

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   Adicione os temperos que você deseja. Sal e pimenta são escolhas comuns, mas não se esqueça de outras ervas e especiarias frescas ou secas, como manjericão, orégano, canela ou pimenta moída.

Parte 5 Montando o envoltório

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   Em sua cabeça, divida o envoltório em três tiras paralelas. Coloque a guarnição na faixa do meio, parando um pouco antes do final. Dobre cerca de 7 cm de cada extremidade até o centro da tortilha. Em seguida, enrole o restante da tortilha em torno do recheio. Aperte bem.

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   Para fazer o mesmo em restaurantes, corte o embrulho ao meio em ângulo.

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   Aproveite o seu envoltório suculento.

Parte 6 Almofadas oferecidas pelos leitores

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   Para envoltório de presunto, tomate, salada: use três fatias de presunto. Coloque as folhas de alface na tortilha, depois as fatias de presunto e depois coloque o queijo no presunto. Empilhe as fatias de tomate, pimenta e pepino no queijo. Polvilhe o envoltório com sal, pimenta e dorigan. Se você quiser, adicione um pouco de óleo. Embrulhe e divirta-se.

conselho

• Se você tem um envoltório favorito em um restaurante, preste atenção ao conteúdo na próxima vez que encomendá-lo. Tente reproduzi-lo em casa ou até mesmo fazer uma versão melhorada.
• Os envoltórios podem ser consumidos quentes ou frios. Faça o que for melhor, dependendo da sua guarnição.
• Você não precisa seguir todas as etapas acima de uma só vez. Comece com combinações tradicionais se você não souber por onde começar. Por exemplo, tente tomates e manjericão ou maçãs e queijo. Misture sabores fortes com sabores mais simples e neutros.
• Para fazer um envoltório maior, tente usar arroz cozido em vez de alface. O arroz geralmente é melhor em envoltórios quentes, mas também pode ser consumido frio com alimentos como caranguejo ou tofu frio.
• Se suas tortilhas não forem grandes o suficiente, você poderá sobrepor duas delas.
  
  

  
  

  
  
• Se você comer alimentos halal, use atum com ou sem maionese.

avisos

• Certifique-se de que os alimentos não apresentem riscos à saúde, principalmente carne. Verifique se a carne está cozida. Se você trouxer um embrulho para o almoço, coloque-o na geladeira quando chegar ou use uma mini geladeira com pão gelado.