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Neste artigo: Quiabo de plantaTome cuidado com o quiaboRecolha seu quiabo e cozinhe-o
O quiabo é uma planta que produz frutas durante todo o verão. Quando você colhe uma vagem, ela empurra outra diretamente para trás. Esta planta é da mesma família do hibisco e produz o mesmo tipo de flores decorativas. O quiabo prefere climas quentes, mas se você vive em latitudes mais frias, pode cultivar quiabo cultivando as sementes em ambientes fechados antes de replantá-las quando o clima esquentar. Leia o artigo a seguir para descobrir como.
estágios
Parte 1 Plante o quiabo
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Escolha a maneira que você deseja plantar as sementes. Se você mora em uma área onde o verão é quente e o inverno é ameno, é fácil plantar quiabo em seu jardim, em vez de começar a cultivar sementes em ambientes fechados. Você deve plantar as sementes de quiabo no início das EMP, após as últimas geadas do inverno, quando a temperatura noturna não descer mais de 12 graus C. Se esse não for o caso antes do final das EMP ou no início do verão, é melhor você começar a cultivar suas sementes 2-3 semanas antes da última geada. Quando os brotos são fortes e quando o tempo está mais quente, você pode transplantá-los em seu jardim.- Para começar a cultivar suas sementes dentro de casa, plante as sementes em uma panela cheia de turfa e regue-as bem. Coloque-os em um local quente e ensolarado ou use lâmpadas para mantê-los aquecidos durante a germinação.
- Quando o tempo esquentar e você estiver pronto para transplantar seus brotos, siga as instruções para cultivar o quiabo diretamente ao ar livre.
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Escolha o lugar mais quente do seu jardim. O quiabo cresce melhor em um local ensolarado. Se você tentar cultivá-las na sombra, elas não produzirão muito fruto, se sobreviverem. O quiabo deve ser plantado em um local que receba pelo menos 6 horas de sol por dia. Não pense que o seu quiabo estará muito quente, eles adoram os dias quentes de verão, especialmente quando o sol está no auge e aquece todo o jardim. -
Corrija o pH do solo. O quiabo prefere crescer em um solo com pH entre 6,5 e 7. Teste o pH do solo para saber se é suficientemente ácido. Você pode adicionar calcário ou farinha de volta para aumentar seu pH. Se você preferir não alterar o pH do solo usando esse tipo de produto, basta adicionar muito composto, o que aumentará o pH do solo depois de um tempo. -
Adicione nutrientes ao solo. O quiabo floresce em solos ricos e cheios de nutrientes. Você pode enriquecer seu solo adicionando adubo, fertilizante orgânico ou fertilizante 4-6-6 de dispersão lenta. Seja qual for o método escolhido, retorne o solo a uma profundidade de 35 cm e espalhe 12 cm de fertilizante com um ancinho para espalhar bem.- Seu quiabo não produzirá muita fruta se você não adicionar nutrientes ao solo.
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Plante as sementes ou plante os rebentos. Quando está quente, é hora de plantar o quiabo em seu jardim. Plante as sementes, separando-as por 12 cm e pressionando-as 1 cm no solo. Se você cultivou suas sementes dentro de casa, tenha cuidado ao manusear as mudas e plante-as com 30 cm de distância em linhas espaçadas um metro.Cavar buracos grandes o suficiente para plantar os brotos com o solo para vasos e achatar suavemente o solo ao redor da base das plantas. Regue o jardim para que o solo permaneça no local.- Se você deseja acelerar a germinação de suas sementes, pode mergulhá-las durante a noite antes de plantá-las ou congelá-las para quebrar a casca.
- Se você estiver replantando brotos, não quebre suas pequenas raízes. Se isso acontecesse, os tiros morreriam.
Parte 2 Cuide do quiabo
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Molhe bem o quiabo. Você deve dar pelo menos 3 cm de água ao seu quiabo por semana. Regue-as todas as manhãs para umedecer o solo, exceto após fortes chuvas. O quiabo pode suportar um pouco de seca, mas eles crescem muito melhor se você der muita água durante o verão.- É melhor regar o quiabo pela manhã, para que a planta tenha tempo para secar antes de escurecer. Se a água permanecer nas raízes do quiabo durante a noite, a planta poderá começar a apodrecer.
- Ao molhar seu quiabo, tente não colocar água nas folhas. Quando o sol começa a brilhar no quiabo, a água nas folhas age como uma lupa e as queima.
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Espaço os brotos. Depois que as sementes plantadas atingirem 10 cm de altura, limpe-as removendo os brotos mais pequenos e mantendo apenas os mais fortes. Afaste-os para que os brotos mais fortes sejam espaçados 30 cm. Se você transplantou brotos em que cresceu, poderá pular esta etapa. -
Rasgue as ervas daninhas e coloque a cobertura morta. Enquanto o quiabo ainda é jovem, mantenha o gramado para remover todas as ervas daninhas. Em seguida, cubra a área ao redor dos brotos com uma espessa camada de cobertura morta, como espinhos de pinheiro. Isso impedirá que outras ervas daninhas cresçam no seu gramado. -
Coloque composto em toda a base das plantas. Como o quiabo precisa de muitos nutrientes para crescer, você pode continuar adicionando composto durante o verão inteiro. Você deve colocar o composto em torno do quiabo três vezes: uma vez após o espaçamento dos brotos, uma vez após o surgimento das primeiras vagens e uma terceira vez no meio da estação de crescimento. Simplesmente espalhe o composto pelas plantas e espalhe com um ancinho para enriquecer o solo.- Você também pode substituir o composto por lengrais.
- Não adicione adubo com muita frequência, três vezes é suficiente. Você poderia fazer mais mal do que bem às suas plantas, dando-lhes muito adubo.
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Monitore a população de pragas. Pulgões, insetos e vermes da torta de milho virão banquetear-se com o seu quiabo. São plantas resistentes e, em regra, não morrem, mesmo se estiverem infectadas por uma praga, mas é melhor controlar sua população para obter o máximo de frutas possível. Verifique os galhos e folhas regularmente quanto a buracos, folhas amarelas ou outros sinais de infestação. Você pode remover os insetos manualmente ou pulverizar as folhas com água e sabão para manter as pragas afastadas.
Parte 3 Colete seu quiabo e cozinhe-o
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Corte e volte mais tarde. Cerca de 8 semanas após o plantio do seu quiabo, as vagens começarão a crescer. Depois de ver as primeiras vagens maduras de quiabo, você pode começar a colhê-las regularmente. Com uma tesoura ou tesoura de podar, corte as vagens logo acima da tampa, onde seu caule grosso encontra os galhos da planta. Depois de cortar o pod, outro pod crescerá no mesmo local. Continue colhendo vagens de quiabo durante o verão, até que a planta diminua e pare de produzir vagens.- Colete as vagens com 6 a 9 cm de comprimento.
- Colete o quiabo uma vez a cada dois ou três dias e todos os dias durante o pico da temporada, para incentivar o rápido crescimento.
- Você pode usar luvas e mangas compridas ao escolher as vagens. As folhas e vagens são cobertas com espinhos que podem irritar a pele.
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Prepare o quiabo quando ainda estiverem frescos. Você saboreará o melhor sabor e uréia de quiabo se você os comer alguns dias após a colheita. Você certamente encontrará uma grande quantidade de quiabo que pode cozinhar da seguinte maneira:- Quiabo frito
- O gumbo
- O ensopado de quiabo
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Salmoura o quiabo. Esta é uma ótima maneira de manter o sabor e a urina do seu quiabo por meses. Você pode escolher quiabo da mesma maneira que pepinos, com salmoura salgada. Salmoura quiabo imediatamente após a colheita. -
Congele o quiabo. Se você tem mais quiabo do que pode comer, pode congelá-lo. Para fazer isso, escalde-os por 3 minutos, mergulhe-os em um banho de água gelada para interromper o cozimento e corte-os em pedaços pequenos. Arrume-os em uma bandeja e congele-os até ficarem firmes; em seguida, guarde-os em um saco congelador.