Como fazer um bolo de banana

Contente

• estágios
• Parte 1 Bolo clássico de banana
• Parte 2 Bolo de banana, data e rum
• Parte 3 Bolo vegano de banana

Bolo de banana clássicoBanana, data e bolo de rumBolo de banana veganoReferências

Um bom bolo de banana quente é delicioso a qualquer momento. Coma no café da manhã com café, chá da tarde ou sobremesa com chantilly. O bolo de banana é rápido de preparar e é uma maneira perfeita de usar bananas maduras. Experimente o clássico bolo de banana, tâmaras e rum ou a versão vegana na próxima vez que você quiser fazer um bolo.

estágios

Parte 1 Bolo clássico de banana

1. 
   

   
   Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. 
   

   
   Unte com manteiga uma forma de bolo. Use uma forma clássica de 20 x 13 cm ou uma forma de muffin.

3. 
   

   
   Misture a manteiga e o açúcar. Coloque-os em uma tigela grande e bata-os até que a mistura fique clara e brilhante.

4. 
   

   
   Adicione os ovos, bananas e iogurte. Bata até a mistura ficar perfeitamente homogênea.

5. 
   

   
   
   
   Misture os ingredientes secos em outra tigela. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o gengibre até tudo ficar homogêneo.

6. 
   

   
   Adicione a mistura de ingredientes secos à massa. Use uma colher de pau para adicionar delicadamente os ingredientes secos à massa e misture apenas o suficiente para incorporar. Cuidado para não misturar demais, pois o bolo é muito compacto.
   • Se desejar, adicione 50 g de pepitas de chocolate, nozes pecãs, nozes ou amêndoas picadas. Misture apenas o suficiente para incorporar.

7. 
   

   
   Despeje a massa na assadeira. Alise a superfície com as costas da colher de pau.

8. 
   

   
   
   
   Cozinhe o bolo por uma hora e um quarto. Está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo.

9. 
   

   
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de cortar. Sirva com manteiga ou chantilly.

Parte 2 Bolo de banana, data e rum

1. 
   

   
   Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. 
   

   
   Unte com manteiga uma forma de bolo. Use uma forma clássica de 20 x 13 cm ou uma forma de muffin.

3. 
   

   
   Suavize as datas. Ferva 200 ml de água em uma panela. Adicione as datas e deixe ferver 5 minutos. Escorra-os e reserve o líquido adoçado em um copo.

4. 
   

   
   Misture datas e bananas. Coloque-os no liquidificador com 100 ml de suco de tâmaras. Misture até ficar homogêneo e uniformemente misturado.

5. 
   

   
   Prepare a massa. Coloque as nozes, frutas secas, farinha, temperos e fermento em uma tigela e misture bem. Adicione as tâmaras, as bananas e o rum. Misture até que a mistura tenha uma consistência de massa de bolo.

6. 
   

   
   Adicione os ovos. Adicione-os um de cada vez à massa, misturando apenas o suficiente para incorporá-los.

7. 
   

   
   Despeje a massa no molde. Alise a superfície com as costas da colher de pau.

8. 
   

   
   Cozinhe o bolo por uma hora. Está pronto quando um palito inserido no centro está limpo e a superfície é dourada.

9. 
   

   
   Deixe o bolo esfriar antes de servir. Corte em fatias e sirva com chá.

Parte 3 Bolo vegano de banana

1. 
   

   
   Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. 
   

   
   Lubrifique um molde de bolo. Use uma forma clássica de 20 x 13 cm ou uma forma de muffin.

3. 
   

   
   Misture as bananas, o óleo e o açúcar. Coloque-os em uma saladeira e misture-os até obter uma mistura homogênea e suave.

4. 
   

   
   Misture os ingredientes secos. Coloque a farinha, o fermento e a canela em outra tigela e misture bem.

5. 
   

   
   Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de banana. Misture a massa com uma colher apenas o suficiente para o que é homogêneo. Adicione nozes e frutas secas, se você quiser usá-los.

6. 
   

   
   Despeje a massa no molde. Alise a superfície com as costas da colher.

7. 
   

   
   Cozinhe o bolo por uma hora. Está pronto quando um palito inserido no centro está limpo e a superfície é dourada.

8. 
   

   
   Deixe o bolo esfriar antes de servir. Corte em fatias e sirva com chá.