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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, autores voluntários participaram de edição e aprimoramento.Carne de porco crocante não é a mesma coisa que casca de porco. É uma receita popular no Reino Unido e na Commonwealth. Seu objetivo é garantir que a camada de gordura em cima do porco assado seja amanteigada e crocante. Para dominar esta receita que encantará todos os amantes de carne, você provavelmente terá várias tentativas.
estágios
Parte 1 de 3:
Prepare a carne de porco crocante
- 5 Cuidado com a crosta em cima do assado. Se estiver mais nítido, defina o forno para o modo de grelha ou a temperatura para 230 graus Celsius (450 ° F). Retire-o quando a casca ficar crocante.
- 6 Deixe o assado descansar por 10 minutos sob uma folha de papel alumínio e, em seguida, corte-o contra o grão de carne.. Cuidado para que cada fatia tenha casca crocante por cima. publicidade
conselho
- Existem outros métodos para deixar seu crocante crocante. Você pode secar o porco assado no secador de cabelo até que esteja completamente seco. Você também pode enxaguar uma vez cozido coletando a gordura extra no prato assado. Em seguida, cozinhe novamente em fogo alto por mais alguns minutos.
Elementos necessários
- Um bom porco assado
gordura
- Uma faca pequena
- Corda
- Assado
- Um forno
- Sal
- Óleo
- Uma escova de cozinha
- Toalhas de papel
- Uma faca de trinchar
- Um termômetro de carne
- Folha de alumínio