Contente
- ingredientes
- Para fazer arroz cantonês
- Para fazer a omelete
- estágios
- Parte 1 de 3:
Prepare o arroz cantonês - Elementos necessários
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Lomurice (domelette de contração e arroz) ou omuraisu é um prato japonês popular, inspirado na cozinha ocidental. Para prepará-lo, você deve cozinhar o arroz cantonês e uma omelete separadamente. Então você tem que embrulhar o arroz frito na omelete antes de servir.
ingredientes
Doses para 2 porções
Para fazer arroz cantonês
- 100 g de frango cortado em cubos
- ½ cebola pequena
- 15 ml (1 colher de sopa) de azeite
- 40 g de ervilhas congeladas
- 40 g de cenoura cortada em cubos
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de pimenta preta em pó
- 400 g de arroz branco cozido de grão curto
- 15 ml (1 colher de sopa) de ketchup
- 15 ml (1 colher de chá) de molho de soja
Para fazer a omelete
- 3 ovos grandes
- 15 ml (1 colher de sopa) de leite
- 15 ml (1 colher de sopa) de azeite
- Ketchup extra
estágios
Parte 1 de 3:
Prepare o arroz cantonês
- 1 Finalize os ingredientes. Corte os legumes e o frango em cubos pequenos. Cozinhe o arroz no vapor ou ferva-o.
- Corte as cenouras e o tronco para obter cubos de cerca de 0,5 cm. Eles devem ser do mesmo tamanho que as ervilhas. 6 Aproveite a sua refeição. Para apreciar plenamente seu sabor e consistência, é melhor servir e comer enquanto ainda está quente.
- Para torná-la mais tradicional, antes de comê-la, polvilhe com ketchup como quiser.
- Corte as cenouras e o tronco para obter cubos de cerca de 0,5 cm. Eles devem ser do mesmo tamanho que as ervilhas. 6 Aproveite a sua refeição. Para apreciar plenamente seu sabor e consistência, é melhor servir e comer enquanto ainda está quente.
Elementos necessários
- Uma tábua de cortar
- Uma faca
- Uma panela média ou uma wok
- Uma espátula resistente ao calor
- Uma tigela pequena
- Um chicote
- 2 cursos
- Uma toalha limpa (opcional)
- Bacia profunda (opcional)