Contente
Neste artigo: faça um tempero simples
Você já quis fazer uma refeição rápida e fácil, rica em nutrientes, mas com poucas calorias e gordura? O seu paladar tem um desejo irresistível de explodir sabores? Uma salada é uma opção saudável, independentemente da hora do dia.
estágios
-
Pegue uma saladeira e uma alface bonita. Certifique-se de lavar a alface com cuidado. Desate as folhas e passe a alface em água fria. Em seguida, seque ou passe para o locador. Para economizar tempo, você pode simplesmente comprar uma alface pré-lavada e despojada.Se lhe apetecer, pode misturar diferentes tipos de saladas ou comprar uma mistura mais "exótica".- Alface romana, Batávia, alface vermelha são boas opções para fazer uma salada, assim como chicória, espinafre e prestativo.
-
Adicione alguns vegetais que você gosta. Lave e corte alguns que você adicionar à salada. Tente misturar sabores interessantes, como tomate, aipo e ervas (frescos, se possível).- Abacates, amêndoas, brócolis e maçãs estão entre os alimentos mais saudáveis, pense em adicionar à sua salada.
- Em geral, tente não colocar muitos ingredientes diferentes na sua salada. Uma porção correta de alguns ingredientes é melhor do que uma pequena porção de muitos ingredientes.
- Aqui estão algumas boas opções para a sua salada:
- pimentas
- queijo de cabra
- cenouras
- pepinos
- sementes de romã
- mozzarella
- Figos
-
Vá além, adicionando um pouco de carne. Se você quiser uma salada com um pouco mais de proteína, adicione pequenos pedaços de peru, frango ou outra carne.- A carne branca é boa com salada, mas você também pode tentar carne vermelha.
- Se você tiver sobras de frango ou de peru, corte alguns pedaços deixados na carcaça, corte-os em cubos pequenos e adicione-os à mistura! É uma boa maneira de adicionar proteínas à sua refeição e ajuda você a se livrar da geladeira.
-
Você prefere manter sua salada vegetariana? Adicione tofu ou cogumelos. As nozes são boas em todas as saladas, com ou sem carne.- De fato, nozes de todos os tipos são um pequeno mais o que adiciona crocância. Pinhões, pistácios, castanha de caju e até amendoins estão cheios de óleos e proteínas saudáveis. As amêndoas são provavelmente as nozes mais saudáveis, as mais altas em proteínas que você pode colocar em uma salada.
- Em vez de carne, você também pode adicionar lorzo ou quinoa. L orzo é um tipo de massa pequena em forma de semente que cozinha rapidamente. A quinoa é uma planta de semente frequentemente usada como substituto do arroz. Se a quinoa é melhor para a saúde, ambas são deliciosas em uma salada.
-
Misture todos os ingredientes na tigela e mexa. Adicione seu tempero favorito. -
Servir. É uma refeição fácil de fazer, saudável e saborosa, cheia de ingredientes com sabores e urres diferentes e agradável de mastigar.
Faça um tempero simples
-
Molhos para salada geralmente consistem em um óleo, um ácido e um tempero. Na maioria das vezes, a proporção de óleo para o ácido é de 3 para 1. Isso significa que, para três colheres de sopa de óleo, você precisará de cerca de uma colher de sopa de ácido.- Um molho básico é muito simples de fazer. Misture os seguintes ingredientes.
- 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de geléia ou geléia (opcional)
- Para a maioria dos molhos ou molhos para salada, o óleo mais usado é o azeite extra-virgem. Você também pode usar óleo de canola, óleo de amendoim, abacate ou óleo de gergelim para um molho com sabores asiáticos.
- Para a maioria dos molhos, o ácido mais utilizado é o suco de limão ou o vinagre balsâmico. Você também pode usar outros ácidos (suco de laranja e suco de uva funcionam bem) e diferentes vinagres (vinagre de cidra ou vinagre de vinho branco).
- Misture o óleo e o suco de limão até incorporar (cerca de 30 segundos). Adicione sal e pimenta. Adicione a geléia ou a geléia à mistura e mexa bem (opcional). Servir!
- Um molho básico é muito simples de fazer. Misture os seguintes ingredientes.
- Uma tigela de salada
- Uma faca
- Uma tábua de cortar