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Adicione sementes de linhaça às receitasReferências
As sementes de linho são muito populares por causa de seus benefícios à saúde. Você pode melhorar sua saúde aumentando sua ingestão de linhaça e incorporando-a à sua dieta de várias maneiras.
estágios
Parte 1 Compre sementes de linho
É importante conhecer os diferentes tipos de sementes de linho, pois elas existem de várias formas, para que você possa comprar as que atendem às suas necessidades.
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Saiba o que você deve comprar. As sementes de linho são pequenas, planas e ovais. Eles são muito menores que as sementes de girassol. Eles são encontrados em diferentes formas e cada um tem propriedades diferentes.- As sementes de linhaça estão disponíveis em cores que variam do vermelho ao dourado. A cor da semente não tem nada a ver com os nutrientes que ela contém, mas pode dar um sabor ligeiramente diferente. Você pode experimentar variedades diferentes para descobrir qual delas você mais gosta. Algumas lojas de alimentos saudáveis geralmente oferecem amostras para experimentar, o que evita que você compre mais de uma.
- A semente de linho completa manteve seu envelope. A vantagem dessa variedade é que ela permanece mais tempo e pode ser usada de várias maneiras. A desvantagem é que o corpo pode ter problemas para digeri-lo, o que pode impedir a absorção de seus nutrientes.
- Também podemos encontrar sementes de linho moídas. Este pó é um pouco mais grosso que a farinha e tem um sabor e cheiro de avelã. Você pode comprar sementes de linho moídas ou pulverizá-las. A linhaça moída também é melhor absorvida pelo organismo, o que assimila melhor seus componentes nutricionais. A desvantagem desta apresentação é sua duração limitada de uso. Você não pode manter esse pó por mais de algumas semanas depois de iniciar o pacote e ele deve ser armazenado fresco e seco para manter todas as suas propriedades.
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Compre sementes de linho por atacado, se você as encontrar. Muitas lojas dietéticas oferecem linhaça por atacado. Eles geralmente são mais baratos que a versão do pacote e você pode levar as quantidades necessárias. Uma libra de sementes de linho no atacado custa cerca de 6 euros, dependendo da loja.
Parte 2 Adicione semente de linhaça às receitas
O linho tem um sabor de noz muito denso. Você pode grelhar sementes inteiras de linho ou usá-las para pastelaria. Você pode adicionar linhaça moída a muitos alimentos sem alterar o sabor, tornando-o ideal para muitas receitas. Aqui estão algumas idéias para usar em sua dieta.
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Adicione linhaça moída ao seu iogurte e batidos. Uma colher de sopa de linhaça irá cobrir suas necessidades diárias em ácidos graxos ômega 3 e não comerá demais o sabor de iogurte ou suco de frutas. As fibras contidas na linhaça têm um efeito benéfico no trânsito intestinal. -
Faça massa com sementes de linho. As sementes de linho são boas para pastelaria em pequenas ou grandes quantidades. Eles dão um sabor de avelã grelhada, que é bom para bolos doces ou suflês salgados. As sementes de linho também são comumente usadas na fabricação de pães e doces. As sementes são resistentes ao calor, o que ajuda a preservar os nutrientes e também é uma boa maneira de consumir mais fibra em preparações de panificação, sem afetar muito o sabor ou a urina. - Adicione uma a duas colheres de sopa a um ensopado, molho à bolonhesa ou molho de vinho.
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Compre produtos que contenham linhaça. Existem muitos produtos prontos para consumo que contêm linhaça. Você pode encontrá-lo em cereais, em pães e pãezinhos e em algumas barras de cereal. No entanto, consumir linhaça dessa maneira também pode ter desvantagens. Você não sabe as quantidades reais de linhaça consumidas e esses alimentos preparados também contêm muito sal e açúcar. É útil ler o rótulo do produto, se você quiser comprar alimentos que contenham linhaça. Você comerá mais linhaça se eles estiverem entre os primeiros ingredientes da lista. -
Adicione linhaça aos condimentos mais consumidos. A linhaça moída mistura bem com maionese, mostarda e ketchup. Eles também idealmente acompanham vinagretes e molhos para suas saladas. Você não precisará colocar muito, uma colher de sopa ou menos será suficiente. -
Faça uma tigela de cereal com sementes de linhaça e manteiga de amendoim (ou amêndoas amassadas). Pulverize cerca de 70 g de linhaça em um moedor de café, adicione uma pitada de canela em pó e duas colheres de sopa de manteiga de amendoim. Adicione água quente a esta mistura e mexa. Isso fará de você uma boa refeição de cereais.- Você também pode adicionar 70 g de sementes de girassol inteiras e 70 g de amêndoas cônicas e moídas cada uma separadamente à sua mistura de linhaça e adicionar um pouco mais de canela.
- Coloque suas bebidas. Você consumirá tanta semente de linhaça incorporando-a em suas bebidas o dia inteiro, sem sofrer a desvantagem do desejo mais espesso associado a uma quantidade maior consumida ao mesmo tempo.
- Coloque um pouco no café. Mexa bem e despeje em uma garrafa térmica para que outras pessoas não vejam a linhaça flutuar na superfície do líquido e não notem nada.
- Misture um pouco de suco de frutas e beba uma pitada.