Contente
- estágios
- Parte 1 Comendo o pão no café da manhã
- Parte 2 Preparando sanduíches de brioche
- Parte 3 Mantenha o brioche restante
O brioche é um pão doce e amanteigado de origem francesa. Pode ser consumido no café da manhã, almoço e até jantar, tornando-o um prato completo e versátil para qualquer refeição. Se você não quiser assar um brioche, compre um pão de brioche ou brioche de uma padaria na sua região.
estágios
Parte 1 Comendo o pão no café da manhã
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Coma fatias de brioche no café da manhã. Usando uma faca de pão bem afiada, corte um pão em fatias de igual espessura, cerca de 1,5 a 2,5 cm. Arrume-os em um prato e acompanhe-os com o resto do seu café da manhã.- Se você tomar café da manhã sozinho, corte apenas a quantidade de pães que você pode comer. Dessa forma, você pode manter o restante do pão mais facilmente.
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Espalhe um pouco de manteiga ou geléia em seus pães. Coloque sobre a mesa manteiga, um pote aberto de geléia e duas facas de manteiga para servir a propagação. Pegue uma fatia de brioche e, com cada faca de manteiga, espalhe a geléia e a manteiga de um lado.- Você pode saboreá-lo com todos os tipos de compotas, sejam compotas de mirtilos, uvas ou framboesas.
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Brinde as fatias de brioche. Faça isso para que fiquem crocantes e saborosos. Se você não tiver uma torradeira, grelhe as fatias de pão no fogão. Coloque ½ colher de chá (3 g) de manteiga em uma panela bem grande e faça torradeira brioche em fogo baixo até dourar e ficar crocante. -
Faça torradas de brioche com o resto. Em uma tigela grande, basta misturar ¼ xícara (60 ml) de creme de leite, 3 ovos, 1 ½ xícara (20 g) de açúcar e uma pitada de gengibre e canela. Pegue as fatias de brioche e coloque-as na mistura. Deixe cozinhar por 4 minutos em uma frigideira grande em fogo médio ou até dourar.- Quando o seu rolo de brioche terminar, coma-o com geléia, manteiga, calda e frutas frescas.
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Desfrute de pães de brioche no café da manhã. Faça isso se você estiver cansado de fatias. Coma os rolinhos de brioche como estão ou corte-os ao meio com uma faca e coloque manteiga e geléia dentro. Você também pode torradeira as faces cortadas dos pães antes de consumi-los.
Parte 2 Preparando sanduíches de brioche
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Prepare um sanduíche de brioche. Faça um sanduíche de brioche com suas fatias favoritas de carne e queijo. Disponha entre 2 fatias de brioche um pouco de carne e queijo. Melhore o sabor espalhando mostarda ou maionese em cada fatia. -
Coma manteiga de amendoim e bolos de geléia. Espalhe manteiga de amendoim sobre uma fatia de brioche e geléia ou geléia de frutas sobre outra para fazer um delicioso lanche.- Grelhe as fatias antes de espalhar com manteiga de amendoim e geléia, se você quiser comer sanduíches crocantes.
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Prepare um brioche com queijo grelhado. Pegue 2 fatias de brioche e espalhe em um lado de cada manteiga. Coloque algumas fatias do seu queijo favorito entre os dois pães e deixe os sanduíches cozinhar em fogo médio em uma panela. Cozinhe até que o pão esteja crocante e dourado e o queijo derreta completamente. -
Desfrute de um bolo de brioche. Para preparar pães de brioche, corte ao meio um brioche com uma faca de pão bem afiada. Em seguida, grelhe as faces cortadas em uma grelha ou no forno. Coloque um hambúrguer e suas coberturas favoritas entre as duas metades do brioche, com as faces cortadas voltadas para dentro.
Parte 3 Mantenha o brioche restante
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Mantenha o brioche restante. Mantenha-os em temperatura ambiente por 3 a 4 dias. Para preservar um brioche, coloque-o em um saco plástico hermético e aperte-o suavemente com a mão para remover o excesso de ar. Feche a bolsa e anote a data para lembrar sua idade. Coloque o saco fechado em um local fresco e seco. -
Mantenha seu brioche no freezer. Faça isso se quiser mantê-lo por mais tempo. Embrulhe com cuidado em filme plástico para que fique completamente coberto. Uma vez bem embalado, coloque-o em um saco congelador que possa ser fechado novamente. Aperte com as mãos para ventilar o excesso de ar e selar firmemente. Coloque a data em uma etiqueta e cole-a na bolsa para ver quanto tempo está no freezer. Você pode mantê-lo por 2 meses no freezer.- Quando estiver pronto para comer, retire do freezer e deixe descongelar por pelo menos 4 horas.
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Não guarde os pães na geladeira. Se você o mantiver na geladeira, ele matará mais rapidamente do que se você o mantiver à temperatura ambiente ou no freezer. Se você planeja comer pelos próximos 3 e 4 dias, mantenha-o em temperatura ambiente. Se você quiser mantê-lo por mais tempo, coloque-o no freezer.