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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 18 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.A cada ano, um bordo perde muitas de suas sementes. Se você tem um em casa, saiba que pode comer as sementes. Observe que as sementes cozidas têm um sabor que fica entre canjica e ervilha. As chamadas sementes de disamare podem ser consumidas secas ou cruas. Você pode adicioná-los a uma salada, por exemplo.
estágios
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Colete as sementes. Ao mesmo tempo, colete as sementes passando a mão sobre os galhos para obter um buquê. Isso deve ser feito no momento em que ainda estiverem verdes, mas pegue-as somente quando estiverem bem formadas. É possível comer todos os tipos de doenças de bordo. No entanto, lembre-se de que quanto menor a semente, mais doce ela é e, quanto maior a semente, mais amarga é. Uma vez que a casca da semente é marrom, ela tem um sabor mais amargo e permanece interessante para comer. -
Decore as sementes. Corte a membrana da fruta em forma de hélice. Em seguida, esprema a pele que cobre a semente para que ela saia. Uma vez extraído, você verá o que parece uma ervilha ou um feijão. -
Retire o sabor amargo. Munch sementes cruas. Se você sentir um sabor amargo, coloque as sementes em uma panela cheia de água, ferva. Prove novamente e se a amargura ainda estiver presente, comece novamente. Faça esta operação até não perceber mais o sabor amargo. -
Cozinhe as sementes. Se as sementes estiverem cozidas, adicione manteiga, pimenta e sal. Se você não cozinhou as sementes, você tem outras possibilidades de cozinhá-las.- Você pode assá-los. Simplesmente coloque-os em uma assadeira, jogue um pouco de sal sobre eles e asse por 8 a 10 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
- Seque as sementes. Disponha as sementes em um local quente e ensolarado. Você também pode usar um desidratador. Deixe-os secar até que as sementes fiquem crocantes. Então você pode esmagá-los e até moê-los.