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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 36 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.A sopa de missô é muito popular no Japão e em outras partes da Ásia-Pacífico. Este é um prato tradicional japonês. Os restaurantes coreanos servem uma sopa semelhante, mas com sabor diferente.
estágios
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Aqueça o caldo. Despeje o dashi em uma panela grande e aqueça em fogo alto no fogão. -
Reidratar o wakame. Coloque-o em uma tigela pequena e adicione água suficiente para cobrir bem. Isso irá reidratar e inchar as algas. -
Derreta a pasta de missô. Coloque em um copo e adicione um pouco de dashi para derreter. Mexa bem para que a massa se dissolva completamente. Despeje a mistura na panela e mexa o líquido. -
Cortar tofu. Corte em cubos com cerca de 1 cm de largura. Se preferir, você pode fazer dados menores ou maiores. Adicione os dados ao conteúdo da panela e abaixe o fogo. -
Adicione o wakame. Não deve ferver, pois isso pode alterar ou reduzir o sabor do prato. -
Sirva a sopa. Despeje em tigelas. Corte as cebolas verdes e use-as para enfeitar a sopa de missô antes de comer.
- Um copo medidor
- Uma panela
- Uma tigela pequena
- Um copo
- Uma colher de sopa
- Uma colher de chá
- Uma faca afiada
- Uma tábua de cortar