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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 22 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.Um dos pratos favoritos durante as férias são os homens de gengibre. Seu urre macio e sabores picantes aquecem o paladar e a barriga e são apreciados por todos, sejam eles elfos ou o próprio Papai Noel. Veja como prepará-los e trazer um pouco de bochecha para as bochechas! Continue lendo.
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Misture os ingredientes secos. Em uma tigela média, misture sal, bicarbonato de sódio, farinha, gengibre, noz-moscada, cravo e canela. -
Misture os outros ingredientes. Pegue uma tigela grande e misture manteiga, açúcar, água, melaço e baunilha. Use uma batedeira ou batedeira, caso a manteiga não seja macia o suficiente para trabalhar à mão. -
Misture as duas preparações. Adicione pequenas quantidades da preparação de farinha à segunda, misturando delicadamente com uma colher de pau até que a mistura se transforme em uma massa macia. Tenha cuidado ao usar o equipamento elétrico, pois a farinha pode espirrar enquanto você a mistura. -
Prepare a massa. Divida a massa ao meio e cubra cada porção com filme plástico. Coloque as duas porções na geladeira e deixe-as por duas horas ou até ficarem firmes. -
Pré-aqueça o forno. Coloque a 190 ° C ou termostato 5. -
Treine os companheiros. Farinha levemente a superfície de trabalho. Use um rolo para achatar a massa de 3 a 6 mm. Use o cortador de biscoitos na massa, corte os homens e coloque-os na assadeira. Recicle a massa rolando os restos e formando outras pessoas. -
Cozinhe os homens por 9 a 12 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe repousar no prato por 5 minutos antes de esfriar em um rack. Se você os remover imediatamente do prato, as peças poderão se soltar. Se sim, coma-os. -
Decorar. É sempre a parte divertida quando cozinhamos (exceto comer, é claro!). Use esmaltes de cores diferentes e aletria para fazer as caras dos caras. Você também pode "colar" outros doces, como jujubas, com um pouco de glacê no fundo.