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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 14 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo. 1 Comece a fazer a massa. Comece a fazer a massa de waffle.- Aqueça sua meia xícara de água a 45 ° C e despeje em uma tigela. Em seguida, adicione o açúcar e o fermento e misture e aguarde 5 minutos.
- Lembre-se de que uma tigela com bico é uma vantagem, porque será mais fácil quando você quiser derramar a massa para cozinhar os waffles.
2 Continue a preparação. Quando os 5 minutos terminarem, despeje o açúcar e a farinha na tigela. Aqueça o leite e, uma vez morno, despeje na tigela.
3 Adicione os últimos ingredientes. Preencha a massa com as gemas, canela, baunilha, sal, noz-moscada e manteiga derretida.
4 Misture sua preparação. Pegue uma batedeira e misture os ingredientes até obter uma consistência suave.
5 Deixe a massa descansar. Quando a mistura estiver bem cozida, cubra a tigela e coloque-a em um canto quente por cerca de trinta minutos. A massa vai engrossar durante esse período.
6 Cuide das claras de ovos. Durante os 30 minutos de espera, bata as claras em neve.
7 Adicione as claras em neve. Quando a massa estiver bem descansada, adicione as claras na neve.
8 Execute a última fase. Para terminar de preparar a massa, misture delicadamente as claras com a massa. publicidade
Parte 2 de 2:
Cozinhe os waffles
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1 Acenda o ferro de waffle. Aqueça as placas de waffle. Geralmente, não há ajuste de temperatura, mas se você tiver um termostato, coloque-o em fogo médio. Quando as placas estiverem quentes, despeje a massa nos espaços vazios do waffle e feche-a. -
2 Cozinhe seu waffle. Deixe a massa aquecer por cerca de 4 a 5 minutos para que o waffle fique dourado. -
3 Aproveite o seu waffle. Retire o waffle e coloque-o em um prato; depois que esfriar um pouco, aproveite! publicidade
conselho
- Você pode adicionar geléia, chocolate e caramelo a esses waffles leves e crocantes, mas também pode adicionar waffles, sorvete ou chantilly ao waffle.
- Para apreciar seu waffle, coma-o com um garfo e uma faca.
avisos
- Não encha demais o ferro de waffle com a massa.
- Preste atenção às placas waffle que estão muito quentes quando estão em operação.