Contente
- ingredientes
- Para um bolo amarelo
- Para um bolo de iogurte
- Para um bolo de morango sem cozinhar
- Para uma preparação de bolo
- estágios
- Método 1 de 4:
Prepare um bolo amarelo simples - Método 4 de 4:
Use uma mistura para bolo - conselho
- Elementos necessários
- Para preparar um simples bolo amarelo
- Para preparar um bolo de iogurte
- Para fazer um bolo de morango sem cozinhar
- Para usar uma mistura de bolo
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Você já quis fazer um bolo sem ter tempo ou energia? Muitos bolos levam tempo e esforço para preparar ou cozinhar, mas também existem muitas receitas fáceis e rápidas. Alguns deles nem precisam de cozinhar! Seja qual for a receita escolhida, você certamente encontrará um bolo delicioso!
ingredientes
Para um bolo amarelo
- 100 g de farinha doméstica
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 quarto de colher de chá de sal
- 120 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 240 g de açúcar refinado
Para um bolo de iogurte
- 250 g de iogurte
- 3 ovos
- 240 g de açúcar refinado
- 120 ml de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de casca de limão, cerca de 2 limões
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 150 g de farinha doméstica
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 meia colher de chá de sal
Para o recheio (opcional)
- 80 g de açúcar refinado
- 80 ml de suco de limão
Para gelo (opcional)
- 150 g de açúcar de confeiteiro
- 30 ml de suco de limão
Para um bolo de morango sem cozinhar
- 800 ml de creme de leite fresco
- 40 g de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 800 g de morangos frescos, além de alguns extras para decorar
- Entre 25 e 30 pequenas manteigas
Para ganache de chocolate (opcional)
- 60 g de chocolate amargo picado
- 60 ml de creme de leite fresco
Para uma preparação de bolo
- 1 caixa de mistura de bolo
- Cerca de 120 g de manteiga derretida (isso varia de acordo com a mistura usada)
- Cerca de 320 ml de leite ou água quente (de acordo com as recomendações da mistura)
- Ovos (de acordo com a quantidade indicada na caixa + 1)
estágios
Método 1 de 4:
Prepare um bolo amarelo simples
- 14 Deixe na geladeira por pelo menos quatro horas. O bolo estará pronto quando você puder colocar uma faca no meio e tirá-la com algumas migalhas penduradas. Deve ser capaz de passar facilmente por pequenas manteigas. publicidade
Método 4 de 4:
Use uma mistura para bolo
- 1Pré-aqueça o forno a 180 ° C e unte uma assadeira.
- 2 Leia as instruções na caixa. Obtenha os ingredientes necessários. Cada marca de bolo pronto será diferente, portanto as quantidades necessárias mudarão. Você usará as mesmas medidas que sua receita, mas usará ingredientes diferentes. Isso dará um sabor caseiro à sua receita.
- 3 Derreta a manteiga em vez de óleo. Despeje em uma tigela grande. Encontre a quantidade de óleo necessária para o bolo (geralmente 120 ml), mas use a mesma quantidade de manteiga. Corte-o em cubos e derreta-o no microondas ou em uma panela sobre o fogo. A manteiga deixará seu bolo mais rico e delicioso.
- Você é vegano ou prefere uma versão sem gordura? Experimente o molho de maçã! Você não precisará aquecer a compota de maçã.
- 4 Bata o número exato de ovos necessários mais um. A maioria das receitas de bolo exige entre dois e três ovos. Isso significa que você terá que usar entre três e quatro. Adicione-os um após o outro na saladeira, batendo a mistura depois de adicionar um ovo. Continue batendo até que os ovos e a manteiga estejam bem combinados.
- 5 Use leite em vez de água e bata novamente. Verifique as instruções para descobrir quanta água você precisa, mas use leite enquanto o derrama lentamente na tigela, enquanto mexe. As quantidades variam de acordo com as marcas, mas, em geral, você precisa de 300 ml. O leite dará mais riqueza e sabor ao seu bolo.
- Você também pode usar água quente em vez de água fria ou em temperatura ambiente se estiver preparando um bolo de chocolate. Isso dará mais sabor ao chocolate.
- Se você quiser um bolo ainda mais rico, use o soro de leite coalhado.
- Você é vegano ou prefere uma solução sem laticínios? Experimente leite de coco inteiro.
- 6 Misture a mistura com um batedor. Você deve primeiro peneirá-lo para quebrar os pedaços. Continue batendo a massa até que esteja bem combinada e não se esqueça de raspar o fundo e os lados da tigela.
- 7 Considere adicionar ingredientes adicionais à massa. Eles não são necessários, mas você pode melhorar muito o seu bolo e dar a impressão de ter feito você mesmo! Aqui estão algumas idéias das quais você pode se inspirar.
- Se você estiver assando um bolo branco, adicione meia colher de chá de extrato de baunilha.
- Se você estiver fazendo um bolo de chocolate, adicione um punhado de pepitas ou raspas de chocolate.
- Se você estiver fazendo um bolo de cenoura, adicione um pouco de cenoura ralada para dar um sabor fresco.
- Se você sabe que o bolo vai ser muito doce, adicione 1/4 de colher de chá de sal e entre uma e duas colheres de chá de suco de limão fresco. Funciona para bolos brancos e amarelos.
- 8 Despeje a massa em um prato untado com óleo. Dependendo do bolo que você faz e do tipo de assadeira, você pode ter que preencher vários. Cada mistura de bolo é diferente, mas aqui estão algumas dicas gerais.
- Se você usa uma caixa de mistura de bolo, normalmente pode encher duas travessas redondas (20 x 23 cm).
- Com uma caixa, você pode encher uma assadeira de 23 x 33 cm.
- 9 Coloque o prato no forno e cozinhe de acordo com as instruções. Mais uma vez, os diferentes tipos de mistura terão diferentes tempos de cozimento. Você também deve levar em consideração o tamanho do seu prato. No entanto, aqui estão algumas dicas gerais.
- Um bolo redondo de 20 cm deve levar entre 26 e 31 minutos para cozinhar.
- Um bolo redondo de 23 cm deve levar entre 24 e 20 cm para cozinhar.
- Um bolo em uma assadeira de 23 x 33 cm deve levar de 26 a 31 minutos para cozinhar.
- 10 Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Deixe esfriar por dez a quinze minutos, depois retorne ao prato e deixe esfriar completamente. Deve estar completamente frio antes de adicionar a cobertura.
- 11 Decore o seu bolo. Corte o bolo ao meio com um fio ou uma faca de manteiga e espalhe glacê ou geléia no interior. Coloque as duas metades de volta no lugar e use uma faca de manteiga ou uma espátula de borracha para espalhar a cobertura por cima e pelas bordas do bolo. publicidade
conselho
- Você sempre pode comprar glacê na loja, mas o creme de manteiga caseiro é muito melhor.
- Corte o bolo ao meio e espalhe geléia ou glacê nas duas metades. Para torná-lo ainda melhor, adicione frutas fatiadas, como morangos.
- Decore o bolo com glitter de chocolate, raspas de chocolate ou frutas frescas.
- A maioria dos bolos fica na geladeira por três a cinco dias.
- Os bolos geralmente são melhores no dia seguinte, porque seus sabores tiveram tempo suficiente para fermentar. Eles também são mais fofos.
Elementos necessários
Para preparar um simples bolo amarelo
- Um prato de bolo de 20 cm
- Uma panela
- Um misturador elétrico
- Uma peneira
- Uma ou duas tigelas de salada
- Uma espátula de borracha
- Um forno
Para preparar um bolo de iogurte
- Uma lata de brioche de 22 x 11 x 7 cm
- Uma saladeira grande
- Um misturador elétrico
- Um forno
Para fazer um bolo de morango sem cozinhar
- Uma tábua e uma faca
- Uma batedeira ou um processador de alimentos com um baterista
- Uma espátula de borracha
- Um prato de forno
- Geladeira
- Bolso de soquete com uma ponta em forma de estrela (opcional)
- Uma panela pequena (opcional, para o ganache)
- Uma tigela pequena (opcional, para o ganache)
- Batedor (opcional, para o ganache)
- Uma colher ou uma garrafa macia (opcional, para o ganache)
Para usar uma mistura de bolo
- Um prato de forno
- Uma tigela de salada
- Um chicote
- Uma espátula de borracha para decorar o bolo (opcional)
- Um forno