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O é um wiki, o que significa que muitos artigos são escritos por vários autores. Para criar este artigo, 14 pessoas, algumas anônimas, participaram de sua edição e aprimoramento ao longo do tempo.O suco de cranberry é uma bebida simples e saudável. É rico em vitaminas e pode ajudar a combater pedras nos rins. A receita a seguir permite preparar 1 l de suco de cranberry fresco, mas você pode ajustá-lo multiplicando ou dividindo as quantidades, desde que mantenha as proporções.
estágios
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Pegue alguns cranberries. Para obter 1 l de suco, você precisa de 500 g de cranberries frescos. Como eles podem custar um pouco, você pode adicionar mais frutas para fazer mais suco. Tente adicionar morangos, melancia, banana ou uvas, mas verifique se o cranberry continua sendo a principal fruta. Você pode adicionar pedaços de maçã para fazer suco de maçã e cranberry. -
Lave as frutas. É importante lavar os cranberries antes de cozinhá-los, porque você nunca sabe quais bactérias eles podem abrigar! -
Ferva a água. Despeje 1 litro de água em uma panela e deixe ferver. Verifique se a panela é grande o suficiente para reter a água e os frutos que você adicionará.- Se você estiver com pressa, coloque os cranberries diretamente na panela com água e ferva-os juntos.
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Adicione os cranberries. Mergulhe todos os cranberries (cerca de 500 g para obter 1 l de suco) em água fervente. Este também é o momento de adicionar as outras frutas que você deseja usar. Cuidado para não transbordar a água. -
Cozinhe os cranberries. Abaixe o fogo para que o líquido esteja fervendo e cozinhe as frutas por cerca de dez minutos, até que elas comecem a explodir. -
Infundir a mistura. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por 10 a 20 minutos. -
Adicione o açúcar e as especiarias. Se você quiser suco muito doce, adicione açúcar, mel ou outro adoçante de acordo com o seu gosto. Se você não tiver certeza de quanto usar, comece adicionando 2 ou 3 colheres de sopa. Adicione canela, noz-moscada ou qualquer outro tempero que o tente. Como esta é sua primeira tentativa, você pode optar por não adoçar o suco para ver quanto açúcar você precisa adicionar. -
Misture as frutas. Se você quer um suco grosso como um smoothie, pode misturar cranberries com água. Misture a mistura até que fique grossa e untuosa. Filtre-o com um pedaço de detamina para remover peles e outras partículas. -
Filtrar a mistura. Se você não tiver um liquidificador ou não quiser um suco grosso, filtre-o diretamente das baias cheias. Coloque um pedaço sobre a abertura de uma jarra ou jarra grande e despeje delicadamente cranberries e líquido para que apenas o suco passe. Você pode comer o que resta da fruta ou fazer um purê. -
Deixe esfriar e sirva o suco. Você pode beber suco de cranberry quente, mas pode ser melhor frio. Leve à geladeira por uma hora ou duas, despeje em copos e beba.