Contente
- estágios
- Método 1 de 3: Use uma caixa isolada
- Método 2 Mantenha alimentos quentes e frios ao mesmo tempo
- Método 3 Realize um teste de preservação de calor
Se você almoça embalado, é importante mantê-lo na temperatura certa. Para conseguir isso, você precisa de uma caixa isolada que mantenha sua refeição quente. Cuidado, você precisa saber como usá-lo corretamente. É possível, se você souber fazê-lo, conservar na mesma caixa alimentos quentes e também outros frios. Se você tiver problemas com sua caixa isolada ou deseja conhecer a vida útil de um prato quente, é fácil realizar um pequeno teste.
estágios
Método 1 de 3: Use uma caixa isolada
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Despeje água morna. Encha sua caixa isolada com água fervente e deixe-a por 10 minutos. Sua caixa também esquentará. Ao pré-aquecer sua caixa isotérmica, você promoverá a manutenção do seu prato quente até a hora do almoço.- Após 10 minutos, retire a água da sua caixa isolada.
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Coloque sua refeição na caixa. Aqueça a comida no microondas ou no fogão. Aqueça sua refeição até ferver, 100 ° C. Assim, você pode comer algumas horas depois, na hora do almoço, um prato quente.- Observe que o aquecimento a altas temperaturas agora permitirá que você faça uma refeição mais quente 3 a 4 horas depois, mas ainda assim quente o suficiente para apreciá-la.
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Feche a caixa. Depois de encher sua caixa isolada, feche-a firmemente para manter o calor. Verifique se sua caixa está equipada com um selo. Isso ajudará a manter o calor dentro da caixa.- Observe que, se o prato dentro da caixa for para uma criança, feche a caixa da mesma forma e não levemente para que ela possa abrir. Na hora do almoço, ele pode pedir ajuda a alguém para abri-lo.
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Não quebre a caixa antes da hora. Mantenha sua caixa isolada bem fechada até o momento da sua refeição. Esteja ciente de que, se você abrir a caixa de refeições da frente para controlar a temperatura, você escapará do calor encontrado e corre o risco de ter uma refeição quente quando desejar.- Se for para uma criança, lembre-se de informar que a caixa isolada deve permanecer fechada e que deve abrir somente na hora do almoço.
Método 2 Mantenha alimentos quentes e frios ao mesmo tempo
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Pegue uma bolsa isolada. Para manter sua comida quente e fria em suas respectivas temperaturas, coloque as duas em um saco isolado que você fecha e novo ao comê-las.- Não espere guardar sua comida em uma sacola simples, como sacolas de papel marrom. Uma sacola comum, como esta, não é isolante e não ajuda a manter a temperatura dos alimentos.
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Cubra sua caixa com uma toalha. Espalhe em volta da caixa isotérmica um pano ou toalha de papel. Isso manterá a temperatura dentro dessa camada extra com essa camada protetora adicional. Além disso, você evitará o contato com alimentos frios na sua bolsa térmica.- Use um elástico para segurar a toalha no lugar da sua caixa isolada.
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Organize bem a sua comida. Na bolsa térmica, coloque os alimentos quentes de um lado e os frios do outro. Tente separar bem os elementos quentes e frios. Se possível, isole os produtos quentes dos frios com utensílios e toalhas.- Observe que, se for para uma criança, diga-lhe bem para não desembalar os produtos quentes prematuramente, pois ele pode fazer uma refeição fria.
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Coloque um elemento separador. Na bolsa mais fria, se você tiver separadores que permitam compartimentar o interior, use-os para isolar um pouco mais os alimentos quentes e frios. Insira o separador em sua bolsa mais fria entre produtos quentes e frios e feche-a com segurança.- Observe que, sem um separador específico para sua bolsa térmica, você pode levar um pedaço de papelão para isolar.
Método 3 Realize um teste de preservação de calor
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Traga sua comida para ferver. Ferva sua comida a 100 ° C ou você pode apenas ferver água para realizar o teste de preservação de calor da sua caixa isolada.- Aqueça até 100 ° C de comida ou água em uma panela no fogão ou em um recipiente para microondas.
- Com um termômetro, você pode verificar se os alimentos aquecidos estão na temperatura certa ou 100 ° C.
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Encha sua caixa pré-aquecida. Quando a temperatura certa for atingida, despeje a comida ou a água na caixa. Em seguida, feche firmemente sua caixa isotérmica.- Lembre-se de que você deve primeiro derramar água fervente em sua caixa para pré-aquecer. Após 10 minutos, retire a água da caixa e coloque-a para o teste de água ou os alimentos que você também aqueceu a 100 ° C.
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Aumente o tempo de fechamento da caixa. Depois de preencher a caixa isolada e fechá-la, observe a hora. Em seguida, calcule o tempo decorrido antes de você normalmente almoçar ou que seu filho almoça.- Se você tem o hábito de terminar de preparar o almoço às 8:00 e o almoço às 12:00, aguarde 4 horas para verificar a eficiência da sua caixa isotérmica.
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Verifique a temperatura. Após o período de espera, que é o período de tempo em que sua refeição permanece na lancheira, abra a lancheira para verificar a temperatura.- Durante a verificação, se a comida ainda estiver quente, significa que sua caixa isotérmica é de boa qualidade. Ele permitirá que você faça uma refeição quente, que será preparada pela manhã, na hora do almoço. Por outro lado, se a comida estiver muito fria para uma refeição normalmente quente, tente aquecer a uma temperatura mais alta e verifique novamente ou compre um novo refrigerador.
- Usando um termômetro, verifique a temperatura do seu prato. Cerca de 60 ° C, mesmo um ou dois graus abaixo, a temperatura é segura para uma refeição quente. Por outro lado, se você encontrar uma temperatura inferior a 38 ° C, não é muito saudável querer comer esse almoço que você preparou durante o dia.