Como fazer sucos de frutas e vegetais

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Autor: Randy Alexander
Data De Criação: 26 Abril 2021
Data De Atualização: 1 Julho 2024
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Nutricionista ensina como escolher ingredientes para sucos funcionais
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Neste artigo: Faça suco verde frescoFaça suco de romãFaça suco de maçã-coentro verdeFaça antioxidante de suco vermelhoFaça suco de vegetais17 Referências

O suco de frutas e vegetais frescos é perfeito para obter muitas vitaminas e nutrientes durante a festa. Se você possui um espremedor elétrico, pode extrair suco de todos os tipos de ingredientes para criar muitas misturas deliciosas. Por que não tentar uma mistura de aipo, pepino, maçã e pêra ou toranja, laranja, tangerina, limão e romã? Para uma bebida com um pouco de vitalidade e frescura, você pode misturar maçã, aipo, couve, limão e coentro. Se você gosta de frutas vermelhas, uma mistura de morango e mirtilo é deliciosa e rica em antioxidantes. Se você preferir legumes, uma mistura de tomate, aipo e cenoura também pode ser muito boa.


estágios

Método 1 de 2: Faça suco verde fresco



  1. Corte as frutas. Para esta receita, você precisa de três ramos de aipo, meio pepino grande, uma maçã verde média e uma pera média. É aconselhável cortá-los para colocá-los na centrífuga mais facilmente. Use uma faca afiada para cortar o meio pepino em quatro e a maçã e a pera em oito.
    • Em geral, não é necessário cortar o aipo antes de colocá-lo no aparelho, mas se desejar, você pode cortar os galhos em vários pedaços.


  2. Faça o suco. Depois de cortar os ingredientes, ligue a centrífuga. Passe os talos de aipo e os pedaços de pepino, maçã e pêra no aparelho, um após o outro, seguindo as instruções nas instruções para obter uma mistura de todos os sucos.
    • Os diferentes sucos serão misturados no recipiente em que fluirão, mas é aconselhável mexer o líquido com uma colher no final, para que o sabor seja perfeitamente homogêneo.



  3. Sirva! Beba frio ou em temperatura ambiente. Depois de extrair todo o suco, coloque-o em um copo e beba à temperatura ambiente. Se preferir, você pode refrigerá-lo para aproveitar o frio.
    • Esta receita fornece cerca de 350 ml de suco. Verifique se o copo é grande o suficiente.

Método 2 de 2: Faça suco de romã



  1. Esprema as frutas cítricas. Para esta bebida, você precisa de duas pequenas toranjas, duas laranjas, duas tangerinas e meio limão. Passe-os na centrífuga, um após o outro, seguindo as instruções no manual do usuário do dispositivo para extrair e misturar todos os sucos.
    • Mexa a mistura com uma colher para misturar bem todos os sucos diferentes.
    • Se você não tiver um espremedor, pode espremer toranja, laranja, tangerina e meia limão com um espremedor.



  2. Extraia o suco das romãs. Depois de espremer todas as frutas cítricas, coloque as duas romãs no espremedor e colete o suco em um recipiente separado.


  3. Sirva a bebida. Despeje o suco cítrico em copos e adicione a romã. Depois de terminar de espremer todas as frutas, espalhe o suco cítrico entre três copos. Em seguida, despeje um pouco de suco de romã em cada copo. Vai afundar até o fundo. Sirva a bebida em temperatura ambiente.
    • Se desejar, você pode refrigerar por uma hora ou duas antes de misturar.

Método 3 de 3: Faça suco de coentro verde com maçã



  1. Corte as maçãs e o pepino. Para fazer esse suco, você precisa de duas maçãs verdes, dois talos de aipo, duas folhas grandes de couve, pepino médio, um punhado grande de folhas de coentro fresco e metade de um limão descascado. Para colocar os ingredientes no espremedor mais facilmente, corte cada maçã em oito e pepino em quatro com uma faca afiada.
    • Se desejar, você também pode cortar repolho e coentro, mas isso não é essencial.


  2. Extraia o líquido. Pressione os ingredientes separadamente. Depois de cortar as maçãs e o pepino, passe os ingredientes para a centrífuga, um por um, seguindo as instruções no manual do dispositivo. Use um recipiente individual para pegar cada suco diferente.


  3. Misture bem. Depois de extrair todos os sucos, coloque-os em um copo grande e mexa com uma colher para que a mistura fique perfeitamente uniforme.
    • Se desejar, você pode refrigerar após a mistura.


  4. Sirva a bebida. Assim que terminar de misturá-lo, coloque-o em um copo grande e beba em temperatura ambiente ou fria, de acordo com suas preferências.

Método 4 de 4: Faça suco antioxidante vermelho



  1. Corte as beterrabas. Para esta receita, você precisa de duas beterrabas médias, 100 g de morangos descascados e cortados ao meio e 100 g de mirtilos. Para facilitar o trabalho da centrífuga, corte cada beterraba em quatro com uma faca afiada.
    • Se os morangos forem muito grandes, você pode cortá-los em quatro.


  2. Extraia os sucos. Depois de cortar as beterrabas, coloque-as na centrífuga de acordo com as instruções nas instruções de operação. Assim que terminar, coloque os morangos e os mirtilos na panela e colete todos os sucos no mesmo recipiente.
    • Os líquidos se misturam enquanto afundam no recipiente, mas é aconselhável agitá-los com uma colher no final, para que a mistura fique bem homogênea.


  3. Refrigerar a bebida. Depois de misturar bem, cubra o recipiente e coloque na geladeira por uma hora. Em seguida, despeje a bebida em um copo alto e aproveite.

Método 5 de 5: Faça suco de vegetais



  1. Esprema todos os vegetais. Para preparar esta bebida, você precisa de três tomates médios cortados em dados grandes, sete ramos de aipo cortados em pedaços com 7 ou 8 cm de comprimento, 225 g de cenoura cortada em pedaços de 7 ou 8 cm e um pedaço de rábano fresco sobre 5 x 0,5 cm. Passe todos esses ingredientes no espremedor seguindo as instruções no manual do usuário do aparelho para extrair o suco e recuperá-lo em um único recipiente.
    • Mexa o conteúdo do recipiente com uma colher para misturar bem todos os sucos.


  2. Adicione sal e limão. Agora que você misturou os sucos dos diferentes vegetais, despeje um quarto de colher de chá de sal grosso e duas colheres e meia de suco de limão espremido no recipiente. Mexa a bebida para incorporar sal e limão.
    • Você pode ajustar a quantidade de sal e suco de limão ao seu gosto.


  3. Filter. Depois de misturar todos os ingredientes, despeje o líquido em uma jarra grande e filtre-o com um filtro fino. Agite para recuperar todo o suco segurando as partes sólidas.


  4. Sirva a bebida. Depois de filtrar o suco de vegetais, coloque-o em dois copos, dividindo-o igualmente entre os dois. Decore a borda de cada copo com uma fatia de limão e desfrute da bebida refrescante.
    • Se preferir, você pode colocar uma fatia de limão diretamente no suco em cada copo como um enfeite.