![Nutricionista ensina como escolher ingredientes para sucos funcionais](https://i.ytimg.com/vi/4aXdgaFRcjE/hqdefault.jpg)
Contente
- estágios
- Método 1 de 2: Faça suco verde fresco
- Método 2 de 2: Faça suco de romã
- Método 3 de 3: Faça suco de coentro verde com maçã
- Método 4 de 4: Faça suco antioxidante vermelho
- Método 5 de 5: Faça suco de vegetais
O suco de frutas e vegetais frescos é perfeito para obter muitas vitaminas e nutrientes durante a festa. Se você possui um espremedor elétrico, pode extrair suco de todos os tipos de ingredientes para criar muitas misturas deliciosas. Por que não tentar uma mistura de aipo, pepino, maçã e pêra ou toranja, laranja, tangerina, limão e romã? Para uma bebida com um pouco de vitalidade e frescura, você pode misturar maçã, aipo, couve, limão e coentro. Se você gosta de frutas vermelhas, uma mistura de morango e mirtilo é deliciosa e rica em antioxidantes. Se você preferir legumes, uma mistura de tomate, aipo e cenoura também pode ser muito boa.
estágios
Método 1 de 2: Faça suco verde fresco
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Corte as frutas. Para esta receita, você precisa de três ramos de aipo, meio pepino grande, uma maçã verde média e uma pera média. É aconselhável cortá-los para colocá-los na centrífuga mais facilmente. Use uma faca afiada para cortar o meio pepino em quatro e a maçã e a pera em oito.- Em geral, não é necessário cortar o aipo antes de colocá-lo no aparelho, mas se desejar, você pode cortar os galhos em vários pedaços.
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Faça o suco. Depois de cortar os ingredientes, ligue a centrífuga. Passe os talos de aipo e os pedaços de pepino, maçã e pêra no aparelho, um após o outro, seguindo as instruções nas instruções para obter uma mistura de todos os sucos.- Os diferentes sucos serão misturados no recipiente em que fluirão, mas é aconselhável mexer o líquido com uma colher no final, para que o sabor seja perfeitamente homogêneo.
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Sirva! Beba frio ou em temperatura ambiente. Depois de extrair todo o suco, coloque-o em um copo e beba à temperatura ambiente. Se preferir, você pode refrigerá-lo para aproveitar o frio.- Esta receita fornece cerca de 350 ml de suco. Verifique se o copo é grande o suficiente.
Método 2 de 2: Faça suco de romã
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Esprema as frutas cítricas. Para esta bebida, você precisa de duas pequenas toranjas, duas laranjas, duas tangerinas e meio limão. Passe-os na centrífuga, um após o outro, seguindo as instruções no manual do usuário do dispositivo para extrair e misturar todos os sucos.- Mexa a mistura com uma colher para misturar bem todos os sucos diferentes.
- Se você não tiver um espremedor, pode espremer toranja, laranja, tangerina e meia limão com um espremedor.
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Extraia o suco das romãs. Depois de espremer todas as frutas cítricas, coloque as duas romãs no espremedor e colete o suco em um recipiente separado. -
Sirva a bebida. Despeje o suco cítrico em copos e adicione a romã. Depois de terminar de espremer todas as frutas, espalhe o suco cítrico entre três copos. Em seguida, despeje um pouco de suco de romã em cada copo. Vai afundar até o fundo. Sirva a bebida em temperatura ambiente.- Se desejar, você pode refrigerar por uma hora ou duas antes de misturar.
Método 3 de 3: Faça suco de coentro verde com maçã
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Corte as maçãs e o pepino. Para fazer esse suco, você precisa de duas maçãs verdes, dois talos de aipo, duas folhas grandes de couve, pepino médio, um punhado grande de folhas de coentro fresco e metade de um limão descascado. Para colocar os ingredientes no espremedor mais facilmente, corte cada maçã em oito e pepino em quatro com uma faca afiada.- Se desejar, você também pode cortar repolho e coentro, mas isso não é essencial.
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Extraia o líquido. Pressione os ingredientes separadamente. Depois de cortar as maçãs e o pepino, passe os ingredientes para a centrífuga, um por um, seguindo as instruções no manual do dispositivo. Use um recipiente individual para pegar cada suco diferente. -
Misture bem. Depois de extrair todos os sucos, coloque-os em um copo grande e mexa com uma colher para que a mistura fique perfeitamente uniforme.- Se desejar, você pode refrigerar após a mistura.
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Sirva a bebida. Assim que terminar de misturá-lo, coloque-o em um copo grande e beba em temperatura ambiente ou fria, de acordo com suas preferências.
Método 4 de 4: Faça suco antioxidante vermelho
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Corte as beterrabas. Para esta receita, você precisa de duas beterrabas médias, 100 g de morangos descascados e cortados ao meio e 100 g de mirtilos. Para facilitar o trabalho da centrífuga, corte cada beterraba em quatro com uma faca afiada.- Se os morangos forem muito grandes, você pode cortá-los em quatro.
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Extraia os sucos. Depois de cortar as beterrabas, coloque-as na centrífuga de acordo com as instruções nas instruções de operação. Assim que terminar, coloque os morangos e os mirtilos na panela e colete todos os sucos no mesmo recipiente.- Os líquidos se misturam enquanto afundam no recipiente, mas é aconselhável agitá-los com uma colher no final, para que a mistura fique bem homogênea.
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Refrigerar a bebida. Depois de misturar bem, cubra o recipiente e coloque na geladeira por uma hora. Em seguida, despeje a bebida em um copo alto e aproveite.
Método 5 de 5: Faça suco de vegetais
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Esprema todos os vegetais. Para preparar esta bebida, você precisa de três tomates médios cortados em dados grandes, sete ramos de aipo cortados em pedaços com 7 ou 8 cm de comprimento, 225 g de cenoura cortada em pedaços de 7 ou 8 cm e um pedaço de rábano fresco sobre 5 x 0,5 cm. Passe todos esses ingredientes no espremedor seguindo as instruções no manual do usuário do aparelho para extrair o suco e recuperá-lo em um único recipiente.- Mexa o conteúdo do recipiente com uma colher para misturar bem todos os sucos.
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Adicione sal e limão. Agora que você misturou os sucos dos diferentes vegetais, despeje um quarto de colher de chá de sal grosso e duas colheres e meia de suco de limão espremido no recipiente. Mexa a bebida para incorporar sal e limão.- Você pode ajustar a quantidade de sal e suco de limão ao seu gosto.
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Filter. Depois de misturar todos os ingredientes, despeje o líquido em uma jarra grande e filtre-o com um filtro fino. Agite para recuperar todo o suco segurando as partes sólidas. -
Sirva a bebida. Depois de filtrar o suco de vegetais, coloque-o em dois copos, dividindo-o igualmente entre os dois. Decore a borda de cada copo com uma fatia de limão e desfrute da bebida refrescante.- Se preferir, você pode colocar uma fatia de limão diretamente no suco em cada copo como um enfeite.